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Vinaigre de Miel Petite Bouteille

La Fattoria Biagino
2,23 €

Formato 100 ml


Italia

Campania
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Description

Le Vinaigre de Miel est un produit raffiné obtenu par la fermentation de l'Hydromel, une boisson ancienne connue pour ses propriétés bénéfiques et son goût inimitable. Ce vinaigre artisanal se distingue par sa saveur unique et sa polyvalence en cuisine, enrichissant chaque plat d'une touche de douceur naturelle et d'acidité équilibrée. Parfait pour assaisonner les salades, mariner les viandes ou ajouter une touche spéciale aux sauces et vinaigrettes, le Vinaigre de Miel est un excellent choix pour ceux qui recherchent un ingrédient authentique et délicieux.

COD: OLA.0200.0100
EAN: 8052570770236
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
48 kcal - 200 kJ
Matière Grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
12 g
dont sucres
12 g
Protéines
0 g
Fibres Alimentaires
0 g
Sel
0 g
Ingrédients

Eau, Miel, Levures Contient des Sulfites

Conseils et curiosités sur Tomolo

Le vinaigre de miel est un produit peu connu, bien qu'il ait été le premier vinaigre utilisé par l'homme. Ce vinaigre est obtenu par la fermentation acétique du miel. C'est probablement le vinaigre le plus ancien du monde; il était déjà connu des anciens Égyptiens, comme en témoigne une inscription sur un vase égyptien datant de 8000 av. J.-C., utilisé pour conserver le vinaigre. Il a une saveur acidulée mais délicate, une couleur dorée et un arôme intense; il est riche en enzymes et en sels minéraux.

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Les bienfaits du vinaigre de miel

La consommation de vinaigre de miel permet de bénéficier d'un certain nombre de propriétés intéressantes. Évidemment, l'origine biologique de ce produit est cruciale pour recevoir les bienfaits que ce vinaigre peut apporter à notre organisme. Tout d'abord, le vinaigre de miel contribue à renforcer notre système immunitaire. Les ferments acétiques, présents dans le miel, régulent l'équilibre de la flore bactérienne intestinale : une action qui a des effets positifs sur la santé de tout l'organisme. La flore intestinale facilite la digestion des aliments, favorise l'absorption des nutriments et s'oppose à la présence de mauvaises bactéries qui peuvent entraîner des maladies intestinales et autres. L'équilibre du pH intestinal est donc une condition nécessaire à un système immunitaire efficace et réactif. Le vinaigre de miel est également considéré comme un allié parfait contre les ballonnements abdominaux, car il parvient à drainer l'accumulation de liquide. En raison de ses propriétés drainantes, il est privilégié par les femmes qui tentent de lutter contre la cellulite.

 Il a également un effet nettoyant sur le foie et les intestins, les débarrassant de l'excès de déchets et de toxines. Indirectement, le vinaigre de miel a des effets positifs sur les personnes souffrant d'hypertension artérielle.Ceux qui, en raison de ce trouble, doivent absolument éviter de consommer du sel, peuvent trouver dans le vinaigre de miel un substitut parfait pour assaisonner leurs plats.

Le vinaigre de miel en cuisine

Le vinaigre de miel est un ingrédient polyvalent dans la cuisine, qui peut être utilisé pour enrichir, aromatiser et apporter des avantages nutritionnels à nos plats.En plus d'être un condiment pour les

  • salades
  • légumes grillés
  • marinades pour les viandes.

Pourquoi le vinaigre de miel est-il appelé "condiment doux" ?

Ce condiment se caractérise principalement par deux éléments qui le distinguent des autres vinaigres :

  • Sa couleur dorée, qui lui vaut le surnom d'"or liquide";
  • sa saveur légère et parfumée, qui en fait une alternative très valable aux saveurs sucrées et délicates.

La consommation régulière de ce type de vinaigre peut avoir des effets bénéfiques sur l'organisme : en effet, le miel, surtout à l'état organique, contient des enzymes, des acides aminés et des minéraux importants tels que le phosphore et le magnésium.