Essayez la sélection d'épices Notes de...Romarin séché.
Idéal pour enrichir: les rôtis, les pommes de terre et les viandes grillées.
Note d'arôme: aromatique, balsamique et légèrement piquant.
Du champ à la table: chaîne d'approvisionnement contrôlée à 100 %.
Romarin séché biologique.
Saviez-vous que... dans la mythologie grecque, le romarin était considéré comme un symbole d'amitié et de fidélité et était souvent utilisé lors des mariages et des enterrements. Il était également considéré, et cela a été confirmé par la recherche moderne, comme améliorant les facultés mnémoniques et aidant à l'assimilation des concepts pendant les études.
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Le romarin séché est une épice qui a toujours été appréciée dans la cuisine et au-delà, car il est parfait pour ajouter une touche supplémentaire de saveur et d'arôme à de nombreux plats, et il est riche en substances nutritionnelles et en bienfaits pour la santé.
Le romarin est une plante à feuilles persistantes originaire des régions méditerranéennes; en fait, il préfère les climats chauds et secs comme ceux de la Sicile, où il pousse Note Di. Le romarin est une plante robuste et résistante qui peut atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur. Il se présente à l'œil avec une couleur vert foncé et des feuilles longues et fines.
Le romarin séché est une épice très répandue dans notre cuisine et se marie bien avec les plats de viande, de légumes et de poisson. En outre, le romarin séché a la particularité de conserver son arôme même lorsqu'il est cuit, raison pour laquelle il est souvent ajouté aux plats de viande ou de légumes cuits au four, pour aromatiser le pain ou d'autres plats à base de farine. C'est également une excellente épice à ajouter aux sauces. Par exemple, il peut être ajouté à une sauce pour le poulet ou les pâtes, il peut être mélangé au beurre pour créer une délicieuse sauce pour assaisonner le poisson, ou il peut être utilisé pour aromatiser l'huile pour assaisonner les légumes ou les salades. Enfin, c'est une excellente épice pour préparer des tisanes et des infusions.
Idéal pour enrichir: les rôtis, les pommes de terre et les viandes grillées. Note d'arôme: aromatique, balsamique et légèrement piquant.
