Le riz Carnaroli Classico se caractérise par ses gros grains transparents, une caractéristique qui le rend idéal pour les risottos crémeux. Il est particulièrement indiqué pour les plats à base de légumes aromatiques, de safran et pour les salades de riz. Il présente une excellente résistance à la cuisson et conserve sa consistance même après la cuisson.
Temps de cuisson du riz Carnaroli Classico : 14 - 16 minutes.
Riz artisanal Carnaroli 100%
Le riz Carnaroli est souvent appelé "le roi des riz" en raison de sa capacité exceptionnelle à absorber les saveurs et les liquides pendant la cuisson, tout en conservant une consistance ferme. Cette caractéristique le rend idéal pour la préparation du risotto, l'un des plats les plus célèbres d'Italie.
ça pourrait vous intéresser
Le riz artisanal Carnaroli est un produit de qualité supérieure aux caractéristiques uniques. Il est particulièrement apprécié des chefs et des gourmets pour sa texture crémeuse et sa saveur délicate. La chaîne d'approvisionnement contrôlée permet de retracer l'ensemble du processus de production de ce riz, ce qui garantit une qualité et une sécurité alimentaire maximales. Cela signifie que chaque grain est cultivé avec soin et que seule de l'eau provenant de sources naturelles est utilisée, ce qui confère au riz un goût authentique et naturel. L'attention portée aux détails et l'approche artisanale de la transformation font du riz Carnaroli Artisan un excellent choix pour les préparations culinaires les plus raffinées. Découvrez par vous-même les qualités exceptionnelles de ce riz et laissez-vous convaincre par son goût unique !
Le riz Carnaroli Artigianale, avec sa texture crémeuse et sa saveur délicate, peut être utilisé avec une grande variété d'ingrédients pour créer des plats uniques et raffinés. L'une des meilleures combinaisons en cuisine est celle avec les fruits de mer frais, comme les crevettes, les calamars ou les palourdes, qui lui confèrent une irrésistible saveur marine. Les saveurs intenses et les huiles naturelles des fruits de mer se marient parfaitement avec l'onctuosité du riz Carnaroli pour créer un plat qui satisfera les palais les plus exigeants. Une autre combinaison classique de ce riz est celle des cèpes, qui ajoutent une saveur terreuse et enrichissent le plat de leur texture moelleuse. Le riz Artigianale Carnaroli peut également être utilisé pour préparer de savoureuses salades de riz, enrichies de légumes de saison et assaisonnées d'une vinaigrette légère. Expérimentez ces combinaisons en cuisine et découvrez les possibilités infinies qu'offre le riz Artigianale Carnaroli pour vos créations culinaires!
Le riz Carnaroli Classico se caractérise par ses gros grains transparents, une caractéristique qui le rend idéal pour les risottos crémeux.
