Livraison gratuite dans toute la France à partir de 149 euros;
sauf exception
Poivrons entiers doux séchés
Poids net 45 g
Description
Le poivron crusco entier naturel est un ingrédient rustique et polyvalent très apprécié dans diverses cuisines du monde pour sa saveur concentrée et sa praticité. Après la récolte, les poivrons frais sont lavés et soigneusement séchés au soleil ou à l'aide de séchoirs qui préservent leur couleur vive et leur arôme caractéristique. Ce processus de séchage élimine l'humidité, concentrant ainsi les saveurs naturelles du poivron et intensifiant sa douceur avec un arrière-goût légèrement fumé.
COD: VST.0235.0045
EAN: 8055774550079
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
275 kcal- 1150 kJ
Matière Grasses
2,5 g
dont acides gras saturés
2,1 g
Glucides
32 g
dont sucres
28 g
Protéines
17 g
Sel
0,06 g
Ingrédients
Poivrons entiers doux séchés
Conseils et curiosités sur Tomolo
Dans le passé, le poivron de Teggiano jouait un rôle crucial dans l'économie locale. C'était une culture importante pour les agriculteurs de la région, à tel point que sa culture et sa vente étaient liées aux fêtes et traditions locales. L'une d'elles est la "Fiera di San Cono", une foire annuelle qui se tient les 8, 9 et 10 août à Teggiano, où le poivron de Teggiano a toujours été un protagoniste.
ça pourrait vous intéresser
Caractéristiques uniques du poivron Sciuscillone Pat
Le poivron Sciuscillone est une variété typique de Teggiano, une commune du Cilento, qui se distingue par son goût sucré et légèrement épicé. Ces caractéristiques uniques font du poivron un ingrédient idéal pour la préparation de sauces et crèmes au goût intense et décidé. En particulier, la crème de poivron représente un plat délicieux au goût distinctif, qui peut être apprécié en diverses occasions. Grâce à sa polyvalence, le poivron Sciuscillone entier séché peut être utilisé pour être étalé sur des crostinis, comme assaisonnement pour les pâtes ou le riz, ou comme base pour des soupes et des sauces. De plus, le poivron crusco est soigneusement sélectionné et traité avec des techniques traditionnelles. Cela assure un produit de haute qualité, au goût authentique et véritable.
Bienfaits du poivron Sciuscillone
Le poivron Sciuscillone PAT, également appelé poivron crusco, en plus d'être un trésor culinaire, offre également de nombreux avantages pour la santé :
- Ce légume est riche en vitamines, y compris la vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire, et la vitamine A, qui protège la vue et la peau.
- Le poivron est une excellente source d'antioxydants, qui aident à lutter contre les radicaux libres et à prévenir le vieillissement cellulaire.
- Le poivron est également un aliment à faible teneur calorique, idéal pour ceux qui souhaitent garder la ligne sans renoncer au goût.
Ainsi, en plus d'être un ingrédient polyvalent et savoureux, le poivron Sciuscillone PAT séché est également un excellent choix pour un régime alimentaire équilibré et sain.
Le poivron crusco entier naturel est un ingrédient rustique et polyvalent très apprécié dans diverses cuisines du monde pour sa saveur concentrée et sa praticité. Après la récolte, les poivrons frais sont lavés et soigneusement séchés au soleil ou à l'aide de séchoirs qui préservent leur couleur vive et leur arôme caractéristique. Ce processus de séchage élimine l'humidité, concentrant ainsi les saveurs naturelles du poivron et intensifiant sa douceur avec un arrière-goût légèrement fumé.