Pâtes de Gragnano IGP - Scialatielli

Scialatielli IGP di Gragnano: la tradition artisanale qui fait la différence

Les Scialatielli IGP di Gragnano sont un produit typique de la Campanie, qui se distingue par sa forme. Cette caractéristique rend les Scialatielli parfaits pour contenir les condiments et la sauce, ce qui permet d'obtenir un plat riche en saveurs et en textures. La méthode de production traditionnelle, qui prévoit l'utilisation de machines à pâtes en bronze et un séchage lent à basse température, contribue à rendre les Scialatielli IGP di Gragnano uniques et authentiques. En outre, la sélection rigoureuse d'ingrédients de qualité, tels que la semoule de blé dur et l'eau de source, garantit un produit d'excellence. La tradition artisanale des Scialatielli IGP di Gragnano est synonyme de qualité et de bonté pour un plat à l'histoire ancienne et à la saveur authentique.

Les caractéristiques des Scialatielli IGP de Gragnano

Les Scialatielli IGP de Gragnano sont des pâtes artisanales qui présentent des caractéristiques uniques par rapport aux autres types de pâtes. Grâce à leur forme, les Scialatielli sont en mesure de retenir parfaitement la sauce, garantissant ainsi une expérience gustative exceptionnelle. Elles sont toujours fabriquées selon la méthode traditionnelle, en utilisant uniquement des ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés. Cela fait des Scialatielli IGP di Gragnano un délice unique et irremplaçable qui représente au mieux l'héritage culinaire italien.

Scialatielli IGP de Gragnano: les sauces parfaites pour rehausser le goût

Les Scialatielli IGP de Gragnano sont l'un des fleurons de la cuisine campanienne. Ces pâtes, fabriquées exclusivement avec de la semoule de blé dur et de l'eau, ont une texture poreuse et rugueuse qui leur permet de retenir parfaitement les sauces. C'est précisément pour cette raison que les Scialatielli IGP di Gragnano sont un choix idéal pour les plats de fruits de mer, mais elles se marient également très bien avec les sauces tomate ou à base de viande. Grâce à leur polyvalence, ce type de pâtes est devenu une présence constante sur les menus des restaurants les plus renommés, contribuant à faire connaître et apprécier la tradition culinaire de la Campanie dans le monde entier. Avec les Scialatielli IGP di Gragnano, chaque plat devient une expérience gustative unique et inoubliable.