Scialatielli di Gragnano IGP, producidos con trigo duro cultivado y molido en Italia, con agua de manantial de los Montes Lattari, extruidos en bronce y secados lentamente a baja temperatura.
Paquete de lujo de 500 g
Harina de Sémola de Trigo Duro de granos producidos y molidos en ITALIA, con agua de manantial de Gragnano.
Contiene Gluten
Los scialatielli constituyen una variante de pasta usualmente difundida en Campania, y más precisamente en la costa amalfitana. Se distinguen de los formatos de pasta más famosos, como los linguine, por una forma más corta, ancha y gruesa. Su nombre deriva del verbo napolitano "sciglià", que significa "desordenar", ya que el efecto final en el plato debería parecer una especie de enredo
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Los Scialatielli IGP de Gragnano son un producto típico de Campania, que se distingue por su forma. Esta característica hace que los Scialatielli sean perfectos para retener los condimentos y la salsa, dando vida a un plato rico en sabores y texturas. El método de producción tradicional, que incluye el uso de máquinas de pasta de bronce y el secado lento a baja temperatura, contribuye a que los Scialatielli IGP de Gragnano sean únicos y auténticos. Además, la selección cuidadosa de ingredientes de calidad, como sémola de trigo duro y agua de manantial, garantiza un producto de excelencia. La tradición artesanal de los Scialatielli IGP de Gragnano es sinónimo de calidad y bondad para un plato con una historia antigua y un sabor auténtico.
Los Scialatielli IGP de Gragnano son un tipo de pasta artesanal que presenta características únicas en comparación con otros tipos de pasta. Gracias a su forma, los Scialatielli son capaces de retener perfectamente los condimentos, garantizando así una experiencia gustativa excepcional. Su producción se realiza aún hoy según el método tradicional, utilizando solo ingredientes de calidad seleccionados con cuidado. Esto hace que los Scialatielli IGP de Gragnano sean una delicia única e irrepetible, que representa lo mejor del patrimonio culinario italiano.
Los Scialatielli IGP de Gragnano son una de las excelencias de la cocina campana. Esta pasta, producida exclusivamente con sémola de trigo duro y agua, tiene una textura porosa y rugosa que le permite retener perfectamente las salsas. Por esta razón, los Scialatielli IGP de Gragnano representan una elección ideal para los platos de mar, pero también se combinan perfectamente con salsas a base de tomate o de carne. Gracias a su versatilidad, este tipo de pasta se ha convertido en una presencia constante en los menús de los restaurantes más renombrados, contribuyendo a dar a conocer y apreciar la tradición culinaria campana en todo el mundo. Con los Scialatielli IGP de Gragnano, cada plato se convierte en una experiencia gustativa única e inolvidable
Scialatielli di Gragnano IGP, producidos con trigo duro cultivado y molido en Italia, con agua de manantial de los Montes Lattari, extruidos en bronce y secados lentamente a baja temperatura.
