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Lentilles du "Fortore"

Poids net 350 g
Rupture de stock

 Pas disponible

Italie

Campania

Description

Les lentilles du Fortore sont un produit de première qualité récolté à la main pour préserver toutes ses propriétés organoleptiques. Dans un élégant seau en toile de jute.

COD: SCC.0055.0450
EAN: 8052570770137
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
339 kcal - 1433 kJ
Matière Grasses
2,0 g
dont acides gras saturés
0,7 g
Glucides
50 g
dont sucres
3,4 g
Protéines
8,4 g
Fibres Alimentaires
26 g
Sel
0,01 g
Ingrédients

Lentilles Fortore séchées

Conseils et curiosités sur Tomolo

À l'époque de la Renaissance, les lentilles étaient synonymes de richesse et d'opulence. Aujourd'hui encore, on pense qu'il existe un lien étroit entre cette légumineuse et la chance financière si elle est consommée le soir du Nouvel An. Cette tradition s'est perpétuée au fil des siècles.

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Les traditions et la culture des Lenticchie del Fortore

Les lentilles du Fortore sont un produit de grande valeur culturelle et culinaire, apprécié dans toute la région. La culture de lentilles locales de qualité est une tradition ancienne qui se transmet de génération en génération. Les agriculteurs de Fortore cultivent les plantes avec soin, en utilisant des techniques agricoles traditionnelles qui permettent d'obtenir un produit d'excellente qualité. Les lentilles du Fortore sont un exemple de la façon dont la tradition et la culture locale peuvent influencer la qualité des produits alimentaires. Grâce à leur caractère unique, les Lenticchie del Fortore sont aujourd'hui un symbole de la culture culinaire locale et un produit de grande valeur pour la région.

Les propriétés nutritionnelles des lentilles Fortore

Les lentilles Fortore, en plus d'être un aliment qui se prête à diverses préparations, des soupes aux plats plus élaborés, sont une légumineuse très nutritive et saine pour notre organisme. Examinons quelques-unes de ses propriétés :

  • Elle est riche en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, notamment en fer, en potassium et en phosphore.
  • Grâce à ses propriétés nutritionnelles, les lentilles peuvent contribuer à maintenir un bon équilibre alimentaire et à prévenir diverses maladies, notamment le diabète, l'hypercholestérolémie et les maladies cardiovasculaires

La consommation régulière de lentilles Fortore peut constituer un choix sain et équilibré pour notre alimentation.

Des combinaisons parfaites : comment associer au mieux les Lenticchie du Fortore

Les lentilles du Fortore sont un produit polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons dans la cuisine italienne. Elles sont parfaites seules comme plat principal ou comme ingrédient dans les soupes. En outre, elles peuvent être combinées avec de nombreux autres ingrédients pour créer des plats délicieux et sains. Par exemple, les lentilles peuvent être associées à des légumes tels que les carottes, le céleri ou les épinards pour créer une soupe saine et savoureuse. Elles peuvent également être utilisées pour créer une salade avec des tomates. Les lentilles de Fortore sont également une excellente source de protéines végétales et se marient bien avec des céréales telles que le riz brun ou l'épeautre. Expérimentez ces combinaisons pour créer des plats qui vous aideront à maintenir un mode de vie sain.