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Barres Gianduia au Café Enrobée de Chocolat Noir

Autore Chocolate
10,86 €

Poids net 300 g
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Italie

Campanie
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Description

Découvrez les Barres Gianduia au Café, une délicatesse qui allie la tradition du chocolat piémontais à l'excellence du café artisanal napolitain. Ces barres offrent une expérience gustative unique et inégalée, grâce à la transformation habile de la pâte de noisette et à la sélection d'ingrédients de haute qualité.

Transformation Artisanale

La pâte de noisette, ingrédient principal de ces barres, est finement travaillée avec de la poudre de café torréfiée dans les fours à bois d'une petite torréfaction artisanale de la province de Naples. Ce processus artisanal sublime les saveurs authentiques des noisettes et du café, créant une symphonie d'arômes et de goûts qui se marient parfaitement. Enfin, la pâte est enrobée de la meilleure chocolat noir, ajoutant une note d'intensité qui rend chaque bouchée un vrai plaisir pour le palais.

Une Combinaison Irrésistible

Noisettes, chocolat et café : une combinaison tout simplement irrésistible ! La douceur et la crémeuse des noisettes se combinent parfaitement avec l'amertume raffinée du café et la profondeur du chocolat noir. Chaque barre offre un équilibre harmonieux de saveurs, idéal pour ceux qui recherchent une douceur à la fois sophistiquée et enveloppante.

Les Barres Gianduia au Café de Autore ne sont pas seulement une douceur, mais un véritable voyage sensoriel. Idéales à déguster à tout moment de la journée, ces barres représentent un équilibre parfait entre tradition et innovation. Ne manquez pas l'occasion de savourer cette délicatesse.

COD: DLC.0016.0300
EAN: 8032680004391
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
599 kcal - 2507 kJ
Matière Grasses
29,7 g
dont acides gras saturés
8,0 g
Glucides
46,4 g
dont sucres
41,2 g
Protéines
7,2 g
Sel
0,01 g
Ingrédients

Pâte Gianduia 60% (fourrage de noisettes, sucre, noisettes, huile de graines de tournesol, poudre de cacao, poudre de lait, lécithine de soja, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille, cacao min. 35% ; Grains de noisettes, poudre de café 1%) ; Enrobage de chocolat noir 40% : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOY), extrait naturel de vanille (Cacao min. 62%).
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de lait, d'oeufs et d'arachides.

Conseils et curiosités sur Tomolo

Le café, en plus d'être l'une des boissons les plus populaires au monde, est largement utilisé en cuisine, grâce à sa saveur intense et à ses propriétés aromatiques. Son utilisation ne se limite pas à la pâtisserie, mais s'étend à une grande variété de plats, tant sucrés que salés.

Dans le domaine de la pâtisserie, le café est un ingrédient clé dans de nombreuses recettes classiques, telles que le tiramisu, les brownies au café et la crème glacée. Sa capacité à rehausser les saveurs du chocolat en fait un composant parfait pour les desserts riches et complexes. En outre, le café peut être utilisé dans les sirops et les glaçages, ajoutant une touche d'élégance aux gâteaux et aux pâtisseries.

Une autre application intéressante est l'utilisation du café dans les cocktails et les boissons. Outre le martini expresso, de plus en plus de mixologues expérimentent les infusions de café pour créer des boissons innovantes et au goût unique.

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La qualité des ingrédients utilisés pour le Gianduja et les barres de café

Les barres de gianduja et de café d'Autore sont un triomphe de saveurs raffinées. Le choix de n'utiliser que des ingrédients de haute qualité est ce qui les rend si spéciaux et irrésistibles. Le cœur de ces délicieuses barres est la crème de gianduia, composée de noisettes grillées et de chocolat noir de la plus haute qualité, pour une saveur ronde et intense. En outre, le café utilisé est soigneusement sélectionné, ce qui garantit un arôme riche et enveloppant. La combinaison parfaite entre le goût fort du chocolat et la note intense du café crée une expérience sensorielle unique qui conquiert tous les palais. Les barres Gianduia et Coffee d'Autore sont idéales pour ceux qui veulent s'offrir un moment de pur plaisir en dégustant des produits de grande qualité.

Accords recommandés

Pour mettre en valeur le goût des barres de café Gianduia, il est conseillé de les accompagner d'un marsala doux ou d'un distillat de qualité comme la grappa, le rhum ou le whisky. La richesse et la complexité de ces liqueurs se marient à merveille avec les notes torréfiées et chocolatées des barres, créant ainsi une expérience de dégustation mémorable.

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