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Asperges Blanches en Pinzimonio

Solo Treviso
10,73 €

Poids net 290 g


Italie

Veneto
Description

Essayez nos superbes asperges blanches aromatisées avec un délicieux mélange Pinzimonio à base d'huile d'olive extra vierge, de sel et de vinaigre.

COD: VST.0654.0314
EAN: 8054392520525
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
42 kcal - 195 kJ
Matière Grasses
1,85 g
dont acides gras saturés
0,15 g
Glucides
4,58 g
dont sucres
4,50 g
Protéines
1,37 g
Sel
6,63 g
Ingrédients

Asperges, préparation tannante naturelle composée d'eau, de sucre, de vinaigre (contient des sulfites), d'huile d'olive extra vierge, de sel, d'épices et d'arômes naturels.

Correcteur d'acidité : acides citrique et ascorbique.

Conseils et curiosités sur Tomolo

Les asperges ne peuvent être cultivées que pendant une courte période de l'année, à partir de mars jusqu'à juin. La période de pointe ne se situe qu'entre avril et mai. En particulier, le 24 juin reste une date importante pour les experts en la matière, car elle représente la fin de la période de récolte des asperges et coïncide avec la célébration de la Saint-Jean-Baptiste.

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L'histoire des asperges au pinzimonio de Trévise

Les asperges au Pinzimonio sont un plat ancien et traditionnel de la cuisine de Trévise, qui remonte au Moyen Âge. L'histoire de ce légume est passionnante et l'on dit que les asperges étaient cultivées en abondance dans la région de Trévise dès le XIIIe siècle. Au départ, la préparation des asperges au Pinzimonio était réservée à la noblesse locale et aux riches seigneurs, mais au fil du temps, la recette s'est répandue dans la population plus pauvre. Essayer de cuisiner les asperges à Pinzimonio en suivant les anciennes recettes de Trévise peut être une expérience culinaire unique et surprenante qui vous plongera dans l'histoire de ce plat ancien et vous fera savourer les saveurs et les arômes de la tradition culinaire de Venise.

Entrées et premiers plats avec des asperges en Pinzimonio trevisani

Les asperges en Pinzimonio trevisani sont un ingrédient polyvalent et très apprécié en cuisine, parfait pour préparer des entrées et des plats savoureux et goûteux. Parmi les recettes traditionnelles les plus connues, citons les asperges en Pinzimonio avec des œufs durs et le risotto aux asperges, mais les possibilités sont infinies. Vous pouvez également essayer de préparer des pâtes avec des asperges et du bacon croustillant. L'important est de n'utiliser que des ingrédients de qualité pour obtenir un plat délicieux et sain. Si vous cherchez des idées savoureuses pour utiliser les asperges dans l'huile d'asperge dans votre cuisine, n'hésitez pas à expérimenter de nouvelles recettes et combinaisons, et laissez-vous séduire par les saveurs de la cuisine traditionnelle vénitienne.

Les bienfaits pour la santé des asperges au Pinzimonio

Les asperges en Pinzimonio trevisani sont un plat savoureux et nutritif qui présente de nombreux avantages pour la santé.

  • Les asperges sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, tels que la vitamine C, le potassium et le fer. Ces nutriments peuvent contribuer a maintenir un système immunitaire sain, faciliter la digestion et réguler la tension artérielle. 
  • les asperges ont un effet diurétique naturel, qui peut aider à éliminer les toxines de l'organisme et à réduire les ballonnements.
  • L'huile d'olive utilisée dans la préparation des asperges à l'huile est riche en antioxydants, qui peuvent aider à prévenir le vieillissement cellulaire.

Essayer les asperges à l'huile peut être une façon savoureuse et saine d'améliorer votre alimentation.