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"ARONIAGRO" Vinaigre de Aronie
250 ml
Description
Vinaigre de baies d'aronia noir biologique, obtenu par la méthode de l'acétification lente et spontanée. Il n'est ni pasteurisé, ni microfiltré et ne contient pas de sulfites.
COD: OLA.0215.0250
EAN: 0793579897897
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
15 kcal - 62 kJ
Matière Grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
0,5 g
dont sucres
0,5 g
Protéines
0 g
Fibres Alimentaires
0 g
Sel
0,02 g
Ingrédients
Vinaigre d'aronia
Conseils et curiosités sur Tomolo
L'Aronia Melanocarpa (appelé Aronia noir) est un arbuste de la famille des roses, originaire d'Amérique du Nord. Les fleurs produisent des baies qui sont comestibles et considérées comme un superaliment, en raison de leurs nombreuses propriétés pour la santé.
Histoire du vinaigre d'aronia
Le vinaigre d'aronia, également connu sous le nom de vinaigre melanocarpa, a une histoire riche et intéressante dont les racines se trouvent en Europe de l'Est. Originaire des régions septentrionales et centrales de l'Amérique, l'aronia a commencé à se répandre en Europe au cours du XVIIIe siècle. Au départ, il était principalement cultivé pour ses fruits, appréciés pour leur saveur unique et leurs bienfaits pour la santé. Cependant, au fil du temps, les agriculteurs ont découvert que l'aronia pouvait être utilisé pour produire un vinaigre aromatique et intensément parfumé. C'est ainsi que la tradition du vinaigre d'aronia s'est développée et est devenue de plus en plus populaire parmi les amateurs de cuisine et les amoureux des condiments naturels. Aujourd'hui, le vinaigre d'aronia est considéré comme un produit gastronomique et est apprécié pour sa saveur unique et sa polyvalence en cuisine.
L'aronia est bon pour la cuisine et précieux pour la santé.
Le vinaigre de fruits d'aronia n'est pas une expérience bizarre, mais un concentré précieux pour le bien-être du corps, combinant les vertus du vinaigre pour la santé et les propriétés bénéfiques de l'aronia.
Sa saveur forte et légèrement acidulée et son arôme intense et fruité le rendent idéal pour les vinaigrettes et les viandes rôties.
Utilisez le vinaigre d'aronia pour profiter des nombreuses propriétés du fruit:
- Il fait partie des anti-âge les plus puissants de la nature, ayant une concentration d'antioxydants plus élevée que d'autres fruits, bien supérieure aux célèbres myrtilles, baies de goji et açaí.
- Il purifie les voies urinaires, contribuant à leur santé, l'acide quinique qu'il contient s'avérant 5 à 10 fois plus efficace que les myrtilles couramment utilisées pour traiter les infections urinaires.
- Il améliore la circulation sanguine, étant riche en vitamine K, qui joue un rôle clé dans la coagulation du sang et prévient la calcification des artères, améliore la tension artérielle et prévient le risque d'artériosclérose.
- Riche en fer, il est indispensable à l'oxygénation du sang.
- Laxatif efficace, riche en fibres, il combat la constipation et les hémorroïdes, nettoie le côlon et contribue à la prévention du cancer du côlon.
Vinaigre de baies d'aronia noir biologique, obtenu par la méthode de l'acétification lente et spontanée. Il n'est ni pasteurisé, ni microfiltré et ne contient pas de sulfites.