

Riso S. Andrea Riso di origine Italiana coltivato nelle risaie del biellese e confezionato in simpatici sacchetti in cotone da 1 kg
Il prodotto non contiene Proteine o DNA geneticamente modificati.
L’azienda non utilizza OGM nella sua produzione.
Riso S.Andrea
Il Riso S.Andrea è uno dei risi più rappresentativi e fiore all occhiello della Baraggia, l'area pedemontana tra le provincie di Biella e Vercelli. Il suo nome deriva dall'omonima abbazia di Vercelli, dove è nato uno dei piatti tipici realizzato con questo riso, la Panissa, risotto tipico piemontese a base di riso, salsiccia e fagioli.
Dai chicchi affusolati e più piccoli rispetto ai tradizionali risi impiegati per il risotto, questa pregiata varietà presenta un ottima capacità di assorbire i condimenti ed in cottura ha un notevole rilascio di amido, il che lo rende perfetto per risotti cremosi, grazie alle note delicate è anche indicato per la preparazione di dolci.
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