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Melanzane a grappolo in olio extra vergine d'oliva

Eccellenze Nolane
5,95 €
Tasse incluse

Peso netto: 280 g


Italia

Campania
Descrizione

Piccole "melanzanine" quasi del tutto prive di semi, prodotte da agricoltura biologica, dalla polpa dolce, gustosa e poco acquosa, conservate in olio extravergine di oliva. 

COD: VST.0432.0280
EAN: 8058045630166
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Grassi
6,2 g
di cui saturi
0g
Energia
90 kcal - 376 kj
Carboidrati
7,1 g
di cui zuccheri
7,1 g
Sale
0 g
Fibre
1,5 g
Proteine
1,5 g
Ingredienti

Melanzane a grappolo bio, olio extravergine Italiano, aceto di vino bianco, sale marino integrale, aglio, origano e peperoncino

Consigli e curiosità del tomolo

La melanzana non ha sempre goduto di un'ottima fama, nel medioevo si arrivò a pensare che gli Arabi la portarono in Europa per uccidere i Cristiani.
Il nome "melanzana" deriva dal latino, mela insana, ossia frutto non sano, il pregiudizio era dovuto al fatto che i primi esemplari importati dall'oriente erano lievemente tossici.

Oggi le qualità della melanzana sono ben note, sono fonte di fibre, buone portatrici di vitamina C, ricca di acqua è tra le verdure meno caloriche e con maggiore potere saziante. 

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