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Aubergines en Grappe à l'Huile d'Olive Extra Vierge

Poids net 280 g


Italie

Campania
Description

Petites aubergines presque sans pépins, issues de l'agriculture biologique, à la pulpe douce, savoureuse et légèrement aqueuse, conservées dans de l'huile d'olive extra vierge. 

COD: VST.0432.0280
EAN: 8058045630166
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
90 kcal - 376 kJ
Matière Grasses
6,2 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
7,1 g
dont sucres
7,1 g
Protéines
1,5 g
Fibres Alimentaires
1,5 g
Sel
0,8 mg
Ingrédients

Aubergines en grappe biologiques, huile d'olive italienne extra vierge, vinaigre de vin blanc, sel de mer entier, ail, origan, piment.

Conseils et curiosités sur Tomolo

Les  d'aubergine en grappes sont une variété d'aubergine originaire de la région de Nocerino-Sarnese, dans le sud de la Campanie. Il s'agit de petits fruits de couleur violet foncé, de forme oblongue, presque sans pépins et à la chair sucrée et légèrement aqueuse.

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L'aubergine en grappe est un véritable trésor culinaire de la cuisine italienne et une délicieuse découverte pour tous ceux qui souhaitent déguster un plat savoureux et sain. La recette traditionnelle des aubergines en grappes à l'huile d'olive extra vierge est habilement réalisée par les excellents habitants de Nola et met en valeur la saveur de ce légume. De plus, l'aubergine en grappes est un aliment très sain, grâce à ses nombreuses propriétés bénéfiques. N'hésitez pas à goûter cette délicieuse préparation et à découvrir le plaisir des aubergines en grappes à l'huile d'olive extra vierge !

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  • de riches plateaux de charcuterie et de fromages 
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