

Zucca Lunga Napoletana Grigliata, lavorata a mano e conservata in olio extravergine di oliva
Zucca, Olio extravergine di Oliva, Aceto, sale, Prezzemolo, Aglio, Peperoncino
La zucca lunga di Napoli è perfetta da grigliare e da conservare sott'olio, è compatta e soda, ha una maggiore quantità di polpa rispetto ad altre varietà, per questa ragione viene anche detta "zucca piena di Napoli" ha infatti pochi semi racchiusi nel caratteristico rigonfiamento, in una piccola cavità.
Perfetta come salvacena: