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salvo eccezioni
"Rosso intenso" - Riso Integrale Ermes
Peso netto: 500 g
Descrizione
Questo riso si distingue per il suo aroma intensamente aromatico e una consistenza molto unica e rara. Il suo color rosso rubino è a causa del tannino, mentre l'interno del chicco rimane bianco. Contenendo un'alta quantità di antiossidanti, il suo gusto è forte e accattivante, il che lo rende ideale per le ricette contemporanee della cucina mediterranea, in particolare quelle che includono verdure, pesce e carni bianche.
Tempo di Cottura: 30-35 minuti
COD: PST.0530.0500
EAN: 8026198013228
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
1392 kJ - 328 kcal
Grassi
1,4 g
di cui saturi
0,2 g
Carboidrati
69,2 g
di cui zuccheri
0,2 g
Proteine
7,4 g
Sale
0,04 g
Ingredienti
Riso Rosso 100%
Consigli e curiosità del tomolo
Il riso rosso è originario della Cina e viene coltivato da oltre 10.000 anni. È interessante notare che, in alcune culture asiatiche, il riso rosso era tradizionalmente riservato per occasioni speciali o per l'aristocrazia, a causa del suo colore unico e delle sue qualità nutrizionali.
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Le peculiarità del Riso Integrale Rosso Ermes
Il riso integrale rosso Ermes è un vero e proprio tesoro culinario che offre un'esperienza sensoriale unica. Oltre ad essere coltivato solo in particolari zone della pianura padana, questo riso si distingue per il suo profumo particolarmente aromatico e per la sua consistenza unica e molto particolare. Ma una delle sue caratteristiche più affascinanti è il suo colore distintivo. Mentre l'esterno si tinge di un bel rosso intenso, l'interno rimane delicatamente bianco. Questa combinazione di colori rende il riso integrale rosso Ermes esteticamente accattivante, ma è anche un riflesso delle sue proprietà nutritive. Questo tipo di riso è ricco di antiossidanti, fibre e minerali, contribuendo così a una dieta equilibrata e salutare. Inoltre, la sua consistenza unica garantisce una piacevole sensazione in bocca, rendendo ogni boccone un'esperienza gustativa indimenticabili.
I Migliori Abbinamenti per utilizzare il Riso Rosso in Cucina
Il riso integrale rosso Ermes è una varietà di riso molto versatile che si presta a numerosi abbinamenti culinari. Grazie al suo profumo aromatico e alla sua consistenza unica, può essere utilizzato per preparare una vasta gamma di piatti deliziosi. Ad esempio, si sposa alla perfezione con verdure croccanti come carote e piselli, creando un piatto colorato e saporito. In alternativa, può essere combinato con pesce o frutti di mare per creare piatti leggeri e gustosi. Il suo colore caratteristico, può anche essere valorizzato in piatti a base di carne, come risotti con salsiccia o brasati. Inoltre, il riso rosso Ermes può essere utilizzato per preparare insalate fredde, arricchite con ingredienti come formaggio, noci o uvetta, per un tocco di dolcezza. In definitiva, le possibilità di utilizzo del riso rosso in cucina sono infinite, permettendoti di sperimentare nuove combinazioni di sapori e creare piatti unici ed appaganti.
Questo riso si distingue per il suo aroma intensamente aromatico e una consistenza molto unica e rara