Rosso intenso - Riso Integrale Ermes

Il riso integrale "Rosso Intenso - Riso Integrale Ermes" rappresenta una delle eccellenze gastronomiche italiane. Caratterizzato da un chicco dal colore rosso rubino esterno e interno bianco, questo riso rosso è il frutto di una lavorazione non raffinata che preserva il germe e le fibre. Coltivato esclusivamente in alcune aree selezionate della Pianura Padana, è un prodotto naturale, sano e sostenibile. La sua composizione lo rende non solo un alimento altamente nutritivo, ma anche una base perfetta per le ricette più innovative della cucina mediterranea.

Caratteristiche del Riso Integrale Rosso Ermes

Questo riso integrale si distingue per il suo profumo intenso, tipico di un riso aromatico, e per una consistenza corposa e piacevole al palato. L’aroma naturale che sprigiona in cottura arricchisce ogni preparazione, rendendolo ideale sia per piatti caldi che freddi. Il colore rosso è dovuto alla presenza di tannini naturali nella parte esterna del chicco, che mantengono intatti importanti nutrienti e antiossidanti. La parte interna, invece, resta bianca e tenera, creando un contrasto cromatico e gustativo unico.

• Colore rosso rubino naturale, dovuto ai tannini
• Aroma intenso, tipico di un riso aromatico
• Elevata concentrazione di fibre e antiossidanti
• Ottima tenuta in cottura, consistenza unica

Proprietà nutrizionali e benefici per la salute

Il riso integrale rosso prodotto in Italia è una scelta eccellente per chi desidera un’alimentazione sana, naturale ed equilibrata. Essendo integrale, conserva tutte le proprietà nutritive del chicco originale, tra cui fibre, minerali e vitamine del gruppo B. Inoltre, è particolarmente ricco di antociani e antiossidanti, noti per il loro potere anti-infiammatorio e protettivo contro l’invecchiamento cellulare. L'elevato contenuto di fibre favorisce la digestione e il senso di sazietà, rendendolo adatto anche a chi segue diete ipocaloriche o a basso indice glicemico.

• Fonte naturale di fibre alimentari
• Ricco di antiossidanti e minerali essenziali
• Contribuisce al controllo glicemico
• Ideale per regimi alimentari equilibrati

Utilizzi in cucina e abbinamenti consigliati

Il riso rosso Ermes è estremamente versatile e valorizza una vasta gamma di ricette della tradizione mediterranea. Con un tempo di cottura di circa 30-35 minuti, si presta perfettamente a piatti unici, risotti, insalate fredde e contorni raffinati. È ideale per accompagnare verdure di stagione, pesci delicati e carni bianche come pollo o tacchino. Il suo gusto deciso e l’aroma avvolgente lo rendono un ingrediente protagonista nelle preparazioni gourmet, permettendo anche l’utilizzo in piatti vegetariani e vegani.

• Perfetto con verdure saltate o grigliate
• Si abbina a frutti di mare e pesci bianchi
• Ottimo in risotti con carni bianche o formaggi
• Ideale per insalate fredde con frutta secca o legumi

Origine e sostenibilità del riso rosso prodotto in Italia

Il "Rosso Intenso - Riso Integrale Ermes" è un riso rosso prodotto in Italia, più precisamente nelle fertili terre della Pianura Padana. La filiera corta e il controllo diretto sulla produzione garantiscono qualità e tracciabilità. Il metodo di coltivazione sostenibile rispetta l’ambiente e valorizza il territorio, offrendo un prodotto genuino e a basso impatto. Scegliere questo riso integrale significa supportare l'agricoltura italiana, salvaguardare la biodiversità e portare in tavola un alimento autentico e rispettoso della natura.