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Vin Taurasi "La Surte"
Formato: 750 ml
Description
Vin Taurasi D.O.C.G. "la Surte" Az. MACCHIALUPA
Bouteille en verre de 750 ml
Taux d'alcool 14% alc. Vol.
COD: VBA.0503.0750
EAN: 2000001171110
Conseils et curiosités sur Tomolo
LE SURTE TAURASI
APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE ET GARANTIE
VIGNE :
Aglianico di Taurasi (100 %).
TYPE DE VINIFICATION :
Fermentation avec macération pendant environ 18 jours avec 5 remontages par jour.
ELEVAGE :
En barriques de chêne français pendant 12 mois et vieillissement ultérieur en bouteilles pendant 24 mois.
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Couleur: rouge rubis intense.
Arôme: intense et complexe, légèrement éthéré, fruité, floral et épicé, avec des notes de confiture de mûres, de griottes, de violette, de tabac, de cannelle et de vanille.
Goût: sec, chaud, doux, avec une bonne concentration de tannins doux, soutenus par l'acidité et une bonne saveur. Il a beaucoup de corps, un équilibre remarquable, une intensité et une persistance marquées.
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