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Uovo Pasquale Artigianale Bio al Cioccolato di Modica I.G.P. 70%
Peso netto: 380 g
Descrizione
Scopri l'uovo Artigianale Bio Con Cioccolato di Modica I.G.P 70% "Grezzopuro".
L'uovo di Pasqua al cioccolato di Modica al 70% è quindi un prodotto di eccellenza, che si distingue non solo per il suo gusto intenso e leggermente amaro, tipico del cacao di alta qualità, ma anche per la sua consistenza insolitamente ruvida al palato. Queste caratteristiche lo rendono particolarmente apprezzato dagli amanti del cioccolato fondente e da coloro che cercano un'esperienza gustativa autentica e ricca di storia.
COD: DLC.0183.0380
EAN: 8052570772162
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
2200 kJ - 528 kcal
Grassi
36 g
di cui saturi
13 g
Carboidrati
41 g
di cui zuccheri
30 g
Proteine
11 g
Sale
0,14 g
Ingredienti
Cioccolato di Modica* IGP 99% (massa di cacao*, zucchero di canna*), burro di cacao*
*ingredienti da agricoltura biologica
Consigli e curiosità del tomolo
A differenza della maggior parte dei cioccolati, il Cioccolato di Modica viene lavorato a basse temperature, tipicamente sotto i 40°C. Questo processo mantiene inalterate le proprietà organolettiche del cacao e dello zucchero, conferendo al cioccolato una consistenza unica e granulosa.
Lo zucchero non viene sciolto né amalgamato completamente con il cacao. Questo conferisce al cioccolato una caratteristica texture granulosa e un gusto distintivo, dove si avverte prima la dolcezza dello zucchero seguita dall'intensità del cacao. Il Cioccolato di Modica al 70% è noto per essere realizzato con soli due ingredienti: pasta di cacao e zucchero. L'assenza di burro di cacao, lecitina di soia e altri additivi lo rende un prodotto molto apprezzato dagli amanti del cioccolato puro e naturale.
Nel 2019, il Cioccolato di Modica ha ottenuto il riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta) dall'Unione Europea, attestando la sua unicità e legandolo indissolubilmente al suo territorio di origine.
Uovo Pasquale Artigianale Bio Con Cioccolato di Modica I.G.P 70% "Grezzopuro"