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Salsa Tartufata al Tartufo Nero

Sessa Tartufi
9,00 €

Peso netto: 180 g
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Descrizione

La Salsa Tartufata al Tartufo Nero Estivo è una prelibatezza che unisce i migliori funghi champignon al nostro pregiato tartufo estivo. Questa salsa è il risultato di un'antica ricetta di famiglia che esprime tutta la genuinità e l'autenticità del prodotto, senza l'aggiunta di conservanti e coloranti artificiali. Gustosa e facile da utilizzare, la Salsa Tartufata è il condimento ideale per una vasta gamma di piatti. Può essere utilizzata per arricchire crostini, pasta, riso, pizza, scaloppine e roastbeef, conferendo un sapore unico e raffinato. Scopri il sapore inconfondibile e la qualità superiore di questa salsa, frutto di passione e tradizione, e porta in tavola il gusto autentico del tartufo estivo.

COD: VST.0050.0180
EAN: 8022538070081
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
1880 kJ - 450 kcal
Grassi
48 g
di cui saturi
6,8 g
Carboidrati
1,4 g
di cui zuccheri
0,3 g
Proteine
2,4 g
Sale
614 mg
Ingredienti

Funghi Champignon (Agaricus Hortensis), Olio extra vergine di oliva, Tartufo nero estivo (Tuber aestivum vitt.), aroma, sale, aglio, prezzemolo , acido lattico.

Consigli e curiosità del tomolo

Il tartufo nero estivo (Tuber aestivum) è una varietà pregiata di tartufo che cresce principalmente nei boschi di latifoglie, in particolare sotto querce e faggi. La raccolta avviene generalmente da maggio a settembre, il che gli conferisce il nome di "estivo". A differenza del tartufo nero invernale, il tartufo nero estivo ha una scorza più leggera e un profumo meno intenso ma comunque aromatico, che ricorda note di nocciola e terra umida. Questo tartufo è apprezzato in cucina per la sua versatilità e la capacità di esaltare i sapori di molti piatti, da semplici frittate a elaborate pietanze gourmet. È interessante notare che i tartufi neri estivi non sono solo una prelibatezza gastronomica, ma anche un indicatore ecologico di suoli sani e ricchi di biodiversità. Le loro relazioni simbiotiche con le radici degli alberi aiutano a migliorare la salute del suolo e delle piante circostanti. I cercatori di tartufi, spesso accompagnati da cani addestrati, sono parte di una tradizione secolare che combina abilità, conoscenza del territorio e un profondo rispetto per la natura.

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Scopri la Salsa Tartufata al Tartufo Nero: Un'Esplosione di Gusto Autentico

La Salsa Tartufata al Tartufo Nero è una vera prelibatezza gastronomica che combina i migliori funghi champignon con il pregiato tartufo estivo, offrendo un'esperienza di sapore unica e raffinata. Questa salsa, basata su un'antica ricetta di famiglia, è realizzata con ingredienti naturali, senza l'aggiunta di conservanti e coloranti artificiali, garantendo così un prodotto genuino e autentico.

Un'Antica Tradizione di Genuinità

L'autenticità della Salsa Tartufata al Tartufo Nero risiede nella sua origine familiare. La ricetta è stata tramandata di generazione in generazione, mantenendo intatti i segreti di un sapore inconfondibile. L'assenza di additivi chimici esalta la purezza degli ingredienti, facendo risaltare le note terrose e nocciolate del tartufo estivo.

Versatilità in Cucina della Salsa tartufata al Tartufo Nero

Una delle caratteristiche più apprezzate della Salsa Tartufata al Tartufo Nero è la sua versatilità. Questo condimento è perfetto per arricchire una vasta gamma di piatti, elevando il gusto di ogni preparazione:

  • Crostini: Spalmata su crostini croccanti, la salsa tartufata è un antipasto irresistibile.
  • Pasta e Riso: Mescolata con pasta fresca o risotto, regala un sapore sofisticato e lussuoso.
  • Pizza: Aggiunge un tocco gourmet alle pizze fatte in casa.
  • Scaloppine e Roastbeef: Esalta le carni, donando una nota raffinata e intensa.