Origano Essiccato

Come Utilizzare l'Origano in Cucina

L'origano essiccato è una delle spezie più popolati e versatili in cucina. Conosciuto per il suo intenso aroma e sapore aromatico è utilizzato in molti in molti piatti della cucina mediterranea, ma non solo il suo sapore
lo rende unico ma anche per via dei suoi benefici e proprietà medicinali.
Essendo l'origano molto utilizzato in cucina ci sono una miriade di utilizzi. Vediamone alcuni:

• Come Aggiunta alle carni, verdure e ai legumi per dare la spinta aromatiche che necessitano queste pietanze.
• sulla pizza
• nel ragù
• nelle zuppe
• come condimento per l'insalata

Proprietà e Benefici dell'Origano 

E' bene ricordare che la partica dell'essiccazione è naturale e permette all'origano di non alterare le sue proprietà organolettiche e benefiche. 
L'origano è ricco di vitamina C e di antiossidanti. Inoltre, contiene anche ferro, calcio e vitamina K. Queste proprietà lo rendono un valido aiutante 
per migliorare il sistema immunitario e prevenire le malattie cardiovascolari.
Inoltre è stato dimostrato che l'origano essiccato aiuti a ridurre l'infiammazione del corpo.

Descrizione e Habitat

L'origano è una pianta originaria della regione mediterranea. Cresce meglio in un clima caldo e asciutto, con una lunga periodo di crescita. La pianta
preferisce un terreno terreno ben drenato e non tollera i terreni troppo umidi. 
Necessita di almeno 6 ore di sole.
La pianta è composta da foglie ovali e intere. I fiori invece sono di un colorito rosaceo.