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Mini Babà al Liquore di Limoni di Sorrento

Peso netto: 650 g
Peso sgocciolato: 450 g


Italia

Campania
Descrizione

Il babà al limoncello di Sorrento è un inno alla tradizione e ai sapori autentici del Sud Italia. Questo dolce soffice e inzuppato è arricchito dall'aroma inconfondibile del limoncello, un liquore di eccellenza ottenuto dai profumatissimi limoni di Sorrento. Ogni morso del babà al limoncello trasporta in un viaggio sensoriale tra i colori e i profumi della costiera sorrentina, regalando un'esperienza unica e indimenticabile, perfetta per chi desidera assaporare l'essenza della dolce vita italiana.

COD: DLC.0021.0650
EAN: 2000000001951
Ingredienti

Ingredienti Babà:
Farina di grano tenero tipo "0", uova, margarina vegetale composta da grassi vegetali(cocco) e oli vegetali(Girasole) senza grassi idrogenati, acqua, zucchero, aromi naturali.

Ingredienti Soluzione idroalcolica: Acqua, zucchero, infuso alcolico di limoni di Sorrento (30%)

Consigli e curiosità del tomolo

Una curiosità interessante sul babà è che la sua origine non è italiana, ma polacca. Il babà, infatti, fu inventato dal re polacco Stanislao Leszczyński nel XVIII secolo. Stanislao, che era anche duca di Lorena, avrebbe inzuppato un dolce secco e poco appetibile chiamato "kugelhopf" in del rum, creando così il primo babà. Il dolce giunse poi in Francia grazie alla figlia di Stanislao, Maria Leszczyńska, che sposò Luigi XV. Da lì, il babà arrivò a Napoli, dove fu perfezionato e divenne una specialità locale, ampiamente apprezzata e amata. Oggi, il babà è considerato uno dei simboli della pasticceria napoletana

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