Birra Artigianale chiara a basso contenuto alcolico ad alta fermentazione, stile Session IPA bottiglia da 33cl, filtrata, non pastorizzata, senza aggiunta di conservanti, rifermentata in bottiglia.
Grado alcolico 5% alc. vol.
Acqua, malto d'ORZO, luppoli, lievito
Il termine "Session IPA" deriva dalla sua capacità di essere bevuta in più sessioni senza avere un alto contenuto alcolico. La birra Session IPA di solito viene preparata con l'aggiunta di luppoli aromatici, che conferiscono un profumo fruttato e floreale alla bevanda. La Session IPA è l'ideale per le calde giornate estive, poiché è leggera e rinfrescante.
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Nuvola Bianca è una birra stagionale, creata per l'estate. In stile session IPA, dal colore biondo chiaro e dalla schiuma bianca compatta e persistente, brassata con i luppoli neozelandesi Pacific Jade, Nelson Sauvin e Rakau. Al naso si avverte subito la nota fresca e fruttata tipica del Nelson Sauvin che ricorda il Sauvignon Blanc, seguita immediatamente dal contributo citrico e leggermente resinoso degli altri luppoli utilizzati. Al gusto spicca una decisa nota amara supportata da una leggera base maltata; in bocca persistono sentori di uva bianca, agrumi e una leggera nota resinosa simile ad aghi di pino.
Nuvola bianca è una birra dal tenore alcolico moderato, perfetta per le calde serate estive. Si consiglia l'abbinamento con primi piatti estivi, secondi di carne speziati o affumicati, pizze non troppo elaborate, dolci a base di frutta. Il suo grado alcolico è di 5% alc. vol.
Temperatura di servizio consigliata: 5/6°.
Bicchiere consigliato: PINTA
Birra Artigianale "Nuvola Bianca" Session IPA
