Tablette de Chocolat IGP Modica Goût Cacao 50%

Les caractéristiques du chocolat IGP Modica

Le chocolat IGP Modica se distingue par une série de caractéristiques uniques qui en font un produit précieux et unique. Tout d'abord, il est transformé à froid, sans ajout de beurre ni de lait, selon une tradition ancienne. Cette méthode de production confère au chocolat IGP Modica une texture granuleuse et croquante qui fond lentement dans la bouche, offrant une expérience sensorielle unique. En outre, le chocolat IGP Modica se caractérise par une saveur intense et prononcée, fruit de l'utilisation d'ingrédients de haute qualité, tels que le cacao provenant de sources sélectionnées et le sucre de canne. Grâce à son histoire millénaire et aux techniques de transformation transmises de génération en génération, le chocolat IGP Modica est une excellence gastronomique qui apporte toute l'authenticité et le goût du territoire sicilien.

Signification de l'IGP

Le terme IGP (Indication Géographique Protégée) est une reconnaissance accordée par l'Union européenne qui garantit l'origine et la typicité d'un aliment, en l'occurrence le chocolat Modica. L'obtention de l'IGP signifie que la production du chocolat répond à des normes de qualité strictes et suit une méthode traditionnelle et spécifique, transmise de génération en génération. Ce signe de qualité garantit que le chocolat de Modica est produit exclusivement dans l'aire géographique délimitée et selon les traditions locales. Grâce à cette indication, les consommateurs peuvent être sûrs d'acheter un produit authentique, de haute qualité, qui incarne l'histoire et l'identité de Modica.

Découvrez les autres saveurs extraordinaires

• Tablette de chocolat IGP di Modica Goût agrumes
• Tablette de chocolat IGP de Modica Goût orange
• Tablette de chocolat IGP de Modica Arôme Citron
• Tablette IGP de chocolat de Modica Goût Caroube de Sicile
• Tablette IGP de Modica Goût café
• Tablette IGP chocolat de Modica Goût 70% de cacao
• Tablette IGP chocolat de Modica Goût Cacao 90
• Tablette IGP chocolat de Modica Arôme Cannelle
• Tablette IGP chocolat de Modica Goût Noisettes de Sicile
• Tablette IGP chocolat de Modica Goût Amandes de Sicile
• Tablette IGP chocolat de Modica Saveur Pistache de Sicile
• Tablette IGP chocolat de Modica Goût Menthe
• Tablette IGP chocolat de Modica Saveur sel de Sicile
• Tablette IGP Chocolat de Modica Goût Jasmin
• Tablette IGP Chocolat de Modica Goût Grenade
• Tablette IGP chocolat de Modica Goût Gingembre
• Tablette IGP chocolat de Modica Goût figue de barbarie
• Tablette IGP chocolat de Modica Goût mandarine
• Tablette IGP chocolat de Modica Saveur Basilic et Sel
• Tablette de chocolat IGP de Modica Saveur Poivre blanc et Fleur de sel
• Tablette IGP de chocolat de Modica Saveurs Figues et Noix
• Tablette de chocolat IGP de Modica Saveur Piment