Liquore alla liquirizia

Ricavato esclusivamente dai pani di liquirizia ricercati nelle più antiche coltivazioni della Calabria, questo liquore, dal sapore aromatico e deciso, è ormai entrato a far parte anche delle abitudini gastronomiche della Penisola Sorrentina.

La liquirizia è nota fin dalla antichità per i suoi principi attivi, gli alchimisti le riconobbero proprietà antinfiammatorie, diuretiche, lassative e rinfrescanti.
In farmacia viene usata per le sue proprietà emollienti benefiche, nel settore dolciario per le caramelle salutari, Il liquore alla liquirizia restituisce la sua naturale caratteristica di Elisir