

Fichi della varietà Dottato, disidratati naturalmente al sole, senza aggiunta di additivi o conservanti, farciti con noci e scorzette di mandarancio caramellato.
Un sandwich dolce di fico, preparato come comanda la tradizione, infilati con due stecche di legno parallele per formare le "spatole" o "mustaccioli".
Gustosissimi da mangiare accompagnati da una tisana.