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Sel Doux de Cervia à la Vanille du Madagascar
Poids net 100 g
Description
Le sel doux à la vanille de Madagascar est le résultat d'une précieuse synergie entre la Salina di Cervia, le chef Domenico Magnifico et l'école hôtelière "Tonino Guerra" de Cervia. Pour créer cette délicatesse, nous combinons notre célèbre sel doux de Cervia avec des baies ou des gousses de vanille de Madagascar, connue pour sa meilleure variété de vanille appelée Bourbon.
COD: SPZ.0043.0100
EAN: 8032697412066
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Energie
0 kcal - 0 kJ
Matière Grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
0 g
dont sucres
0 g
Protéines
0 g
Sel
96,8 g
Ingrédients
Sel marin complet. (99,6%) vanille (0,4%).
Conseils et curiosités sur Tomolo
Les fleurs blanches et parfumées de la vanille s'épanouissent en vingt-quatre heures seulement. Pour extraire les précieuses gousses, il faut procéder à une pollinisation manuelle, en visant chaque fleur avec soin et précision, à l'aide d'un minuscule bâton ou d'un stylet. Ce travail délicat et laborieux contribue à faire de la vanille l'une des épices les plus précieuses du monde.
Pour créer cette délicatesse, nous combinons notre célèbre sel doux de Cervia avec des baies ou des gousses de vanille de Madagascar.