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salvo excepciones
Paté de alcaparras de Pantelleria bio
Peso neto: 100 g
Descripción
Elaborado únicamente con ingredientes de alta calidad, las alcaparras proceden de la Agricultura Ecológica y se cultivan en Pantelleria sin utilizar pesticidas y respetando la naturaleza. Este sabroso paté es perfecto para untar en crostini o canapés durante momentos de relax como aperitivos o brunch.
COD: SPZ.0355.0100
EAN: 8004605012361
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
91 kcal - 381 kJ
Grasas
2,3 g
de los cuales saturados
1,0 g
Carbohidratos
15 g
de los cuales azúcares
0 g
Proteína
2,6 g
Sal
9,0 g
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra, alcaparras 49%, orégano 1%.
Consejos y curiosidades del Tómolo
Un dato interesante sobre las alcaparras cultivadas en la isla de Pantelleria es que no sólo son famosas por su sabor característico e intenso, sino también por la forma única en que se cosechan. En Pantelleria, las alcaparras se recogen estrictamente a mano, un método tradicional que requiere mucha habilidad y paciencia. Este proceso artesanal, que evita el uso de máquinas, garantiza que las alcaparras se recolecten en el momento exacto de su maduración óptima, preservando así su sabor y sus cualidades. Este método de recolección manual forma parte integrante de la cultura y la tradición agrícolas de la isla. Las alcaparras se recogen al amanecer, cuando las yemas aún están cerradas y antes de que el calor del sol pueda afectar a su sabor. Esta laboriosa práctica, combinada con las condiciones climáticas únicas de Pantelleria y su suelo volcánico, contribuye a hacer de las alcaparras de la isla unas de las más codiciadas del mundo.
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Paté de alcaparras de Pantelleria ecológico: el camino de la tierra a la mesa
El paté de alcaparras ecológicas de Pantelleria es un producto que encarna el compromiso de "la Nicchia" de garantizar un camino sostenible de la tierra a la mesa. Las alcaparras se cultivan sin utilizar pesticidas ni abonos químicos, preservando así el equilibrio natural del ecosistema de la isla de Pantelleria. Este enfoque respetuoso con la naturaleza da como resultado un paté auténtico y genuino que conserva el sabor y las propiedades nutritivas de las alcaparras ecológicas. Además, la decisión de producir el paté sin utilizar conservantes artificiales demuestra la atención del productor por ofrecer un alimento sano y de alta calidad. Gracias a la agricultura ecológica, el Paté de Alcaparras de Pantelleria es una elección consciente para los consumidores que desean disfrutar de un producto auténtico y sostenible que respeta el medio ambiente y su salud.
Los mejores acompañamientos para el Paté de Alcaparras Pantelleria
El Paté de Alcaparras Ecológico Pantelleria es un producto versátil y sabroso que se presta a numerosas combinaciones culinarias. Su intensidad y sabor únicos lo convierten en el acompañamiento perfecto de muchos platos. Una combinación clásica, por ejemplo, es con pan tostado o bruschetta: extienda el paté sobre una rebanada de pan crujiente para apreciar plenamente su aroma y textura. El paté de alcaparras de Pantelleria también puede utilizarse como condimento para la pasta, para enriquecer ensaladas de verduras frescas o como guarnición de carpaccios de pescado o carne. Su sabor salado y ligeramente picante combina bien con el delicado sabor de los quesos frescos. También puede utilizarse para preparar deliciosas salsas para acompañar platos de carne o pescado a la parrilla. En definitiva, las posibilidades de uso del Paté de Alcaparras de Pantelleria Bio son infinitas e invitan a experimentar con nuevas combinaciones, haciendo de cada plato una experiencia única y deliciosa.
Elaborado únicamente con ingredientes de alta calidad, las alcaparras proceden de la Agricultura Ecológica y se cultivan en Pantelleria sin utilizar pesticidas y respetando la naturaleza.