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Pasta Artesanal IlTomolo- Fusillone

Pasta Artesanal IlTomolo- Fusillone
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Peso neto:
500 g
Producido en:
Italia
Región:
Campania
Produttore:
Pastificio Vesuvio
2,70 €

EAN: 8052570770649
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Descripción
Valores nutricionales
Ingredientes
Consejos y curiosidades del Tómolo

El Fusillone es una pasta artesanal en forma de espiral, hecha exclusivamente con sémola de trigo duro italiano y agua de manantial del volcán extinguido de Roccamonfina, extruida al bronce y secada lentamente a baja temperatura. Paquete de 500 g

Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
351 kcal - 1489 kJ
Grasas
1,02 g
de los cuales saturados
0,20 g
Carbohidratos
71,60 g
de los cuales azúcares
12,30 g
Proteína
13 g
Sal
0,02 g

Sémola de Trigo Duro de granos producidos y molidos en ITALIA, Agua de manantial del volcán extinguido de Roccamonfina

Contiene gluten

El fusillone es una pasta artesanal italiana de origen antiguo y arraigada tradición culinaria, cuando la pasta se hacía a mano y se trabajaba con esmero. Su forma alargada y enrollada recuerda a una espiral, creando una combinación perfecta de pasta y salsas.

Su origen se remonta al sur de Italia, donde se elaboraba con ingredientes sencillos como harina y agua. Algunas fuentes afirman que procede de Campania, mientras que otras la atribuyen a Apulia. Antiguamente, su elaboración era totalmente manual y requería mucha paciencia y habilidad. Hoy, el formato artesanal de la pasta Fusillone sigue siendo uno de los más queridos y apreciados en Italia y en todo el mundo.

Según algunas creencias populares, el Fusillone representa un símbolo de fertilidad y prosperidad.

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El fusillone es una pasta hecha a mano en forma de espiral; de hecho, el origen del nombre "fusilli" procede del huso, una herramienta que se utilizaba para hilar a mano.
Los fusilloni de Pastificio Vesuvio se elaboran con sémola de trigo duro italiano y agua de manantial del volcán extinto de Roccamonfina, trefilada al bronce y secada lentamente a baja temperatura. Excelentes cuando están al dente, su forma conserva mejor los condimentos.

Pasta Artesanal Fusillone

El Fusillone es una pasta artesanal italiana que se distingue por su forma de espiral estrecha y larga. Esta pasta es perfecta para platos cremosos debido a su capacidad de retener salsas y condimentos, haciéndolos aún más sabrosos. La tradición y la historia del Fusillone se remontan a tiempos antiguos. Hoy, gracias a la producción artesanal, es posible disfrutar de un producto de alta calidad, preparado con ingredientes seleccionados y siguiendo recetas tradicionales.

¿Conocías la historia del Fusillone?

El Fusillone es una pasta artesanal italiana que tiene un origen antiguo y una tradición culinaria muy arraigada, cuando la pasta se hacía a mano y se trabajaba con esmero. Su forma larga y enrollada recuerda a una espiral, creando una combinación perfecta entre la pasta y los condimentos. Su historia se remonta al sur de Italia, donde se producía con ingredientes simples como harina y agua. El proceso era totalmente manual y requería mucha paciencia y destreza. Hoy en día, la pasta Fusillone sigue siendo una de las pastas artesanales más queridas y apreciadas en Italia y en el mundo.

Los mejores condimentos para acompañar el Fusillone

El Fusillone es una pasta artesanal Vesuvio que se presta a múltiples combinaciones deliciosas. Entre los condimentos más apreciados, destacan sin duda las salsas cremosas a base de queso, como la clásica Carbonara o la rica Alfredo. Pero también las salsas a base de tomate, como la salsa napolitana o el ragú, se combinan perfectamente con el Fusillone, creando combinaciones de sabor audaz e intenso. Para los paladares más delicados, se pueden optar por condimentos a base de vegetales, como la salsa de calabacín y menta o el pesto. En resumen, hay muchas posibilidades para acompañar el Fusillone, satisfaciendo todas las necesidades culinarias.