DLC.0072.0050 DLC.0072.0050
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Barrita de chocolate "Croccantino" artesanal

Peso neto: 50g


Italia

Campania
Descripción

Un placer crujiente compuesto por avellanas y almendras unidas por un caramelo irresistible y envueltas con una fina capa de chocolate oscuro de la más alta calidad, todo contenido en una tableta de 50 gramos.

COD: DLC.0072.0050
EAN: 8032680008405
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
2227 kj - 532 kcal
Grasas
31,2 g
de los cuales saturados
7,7 g
Carbohidratos
51,8 g
de los cuales azúcares
51,3
Proteína
8,0 g
Sal
0,02 g
Ingredientes

Azúcar, pasta de cacao, almendras tostadas 14%, avellanas tostadas 14%, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja, extracto natural de vainilla. Cacao mín. en el recubrimiento de chocolate oscuro: 62%. Cobertura: Puede contener trazas de otros frutos secos, leche, huevos y cacahuetes. Los ingredientes que podrían provocar reacciones alérgicas están en negrita.

Consejos y curiosidades del Tómolo

La avellana tiene una historia muy antigua y se cree que es uno de los primeros árboles frutales cultivados por el hombre. Los hallazgos arqueológicos indican que las avellanas ya se consumían en el Mesolítico, hace unos 9.000 años, en islas como Gran Bretaña y en muchas áreas de Europa.

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Tradición de la Tableta de Chocolate del Autor

Una de las características distintivas de las Tabletas de Chocolate del Autor es la calidad del chocolate utilizado. El autor selecciona cuidadosamente los mejores granos de cacao de varios países del mundo, como Ecuador o Ghana, para garantizar un sabor único y extraordinario. El proceso de producción de las tabletas de chocolate comienza con la recolección de los granos de cacao, que luego se fermentan y se secan para desarrollar sus aromas distintivos. Posteriormente, los granos se tuestan y se muelen para obtener una pasta de cacao. Esta pasta se mezcla entonces con azúcar y otros ingredientes de alta calidad, como las nueces, para crear la mezcla perfecta. Una vez que la mezcla está lista, se templa y se vierte en moldes para obtener las tabletas de chocolate clásicas. Durante todo el proceso de producción se utilizan métodos tradicionales para preservar la autenticidad y el sabor del chocolate. Finalmente, las Tabletas de Chocolate del Autor se empaquetan en materiales ecológicos, como papel reciclado o biodegradable, para reducir el impacto ambiental. De esta manera, no solo se puede disfrutar de un chocolate de alta calidad, sino que también se contribuye a preservar el medio ambiente.

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