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Sugo Ortica
Peso netto: 200 g
Descrizione
Il sugo all'ortica è una sugo pronto a base di ortiche fresche, olio extravergine di oliva, aglio, sale e pepe. Si tratta di una ricetta tipica della cucina tradizionale italiana, in particolare delle regioni del nord. Il sugo all'ortica si può usare per condire la pasta, il riso, le verdure o la carne. Ha un sapore intenso e aromatico, con una nota leggermente piccante
COD: VST.0657.0200
EAN: 8054392520174
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
131,66 kcal - 546,23 kJ
Grassi
9,20 g
di cui saturi
1,46 g
Carboidrati
9,97 g
di cui zuccheri
0,88 g
Proteine
3,13 g
Sale
1,50 g
Ingredienti
Ortica 75 %, Brodo Vegetale, Olio extra vergine di oliva, Amido di Riso, Sale, Spezie, Aglio, Pepe, Zucchero, Cipolla.
Correttori di acidità: acido citrico.
Può contenere tracce si SOIA, SEDANO e loro derivanti.
Consigli e curiosità del tomolo
l'ortica veniva usata come rimedio antivenefico, emostatico, antidiabetico e lassativo. Veniva anche usata per produrre stoffe resistenti e tinture naturali.