Olio Extra-vergine di Oliva al Tartufo Nero

Sessa Tartufi

10,53 €

Prodotto in:
Italia

Regione:
Campania

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Descrizione

L'olio extra-vergine di oliva al tartufo nero rappresenta un'autentica prelibatezza culinaria che unisce la delicatezza e la ricchezza dell'olio d'oliva alla intensa fragranza e al sapore unico del tartufo nero. Questo connubio crea un'esperienza gustativa raffinata e indimenticabile, in grado di arricchire ogni piatto con un tocco di eleganza e sofisticazione. Grazie alla sua versatilità, questo olio speciale può essere utilizzato per esaltare il sapore di primi piatti, carni, formaggi e persino dessert, regalando a ogni portata un'armonia di sapori avvolgenti e distintivi. . Un'indulgenza culinaria da non perdere per gli amanti del buon cibo e delle esperienze gastronomiche raffinate.

COD: OLA.0051.0250

EAN: 8022538070746

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 gr

Energia

3406 kJ - 813 kcal

Grassi

94,9 g

di cui saturi

13,6 g

Carboidrati

0 g

di cui zuccheri

0 g

Proteine

0 g

Sale

0 g

Ingredienti

Olio extra vergine di oliva, aroma (tuber magnatum pico).

Consigli e curiosità del tomolo

Il tartufo nero, benché sia un fungo pregiato, nasconde un segreto ben custodito: il suo peridio, ovvero la sua buccia esterna, è completamente liscio alla nascita. Man mano che cresce sottoterra, il tartufo entra in contatto con le radici degli alberi con cui vive in simbiosi. Questo contatto provoca delle abrasioni sulla sua superficie, creando le iconiche rugosità che lo contraddistinguono.
Ogni tartufo nero presenta un "abito" unico, con solchi e rugosità irregolari che raccontano la sua storia e il terreno in cui è cresciuto. Un vero e proprio codice a barre naturale che affascina gli esperti e rende ogni tartufo un pezzo unico.
In alcuni casi, il tartufo nero può presentare delle protuberanze più marcate, chiamate "verruche". Queste sono causate da un attacco fungino durante la fase di crescita e, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non ne pregiudicano la qualità. Anzi, per alcuni intenditori, la presenza di verruche è sinonimo di un tartufo dal sapore più intenso e complesso.
Il mistero del peridio liscio ci ricorda la complessa vita sotterranea del tartufo nero e la sua stretta relazione con l'ambiente circostante. Un affascinante esempio di come la natura crea piccoli capolavori, anche nascosti all'occhio umano.

Le straordinarie proprietà dell'olio extra-vergine di oliva al tartufo nero

L'olio extra-vergine di oliva al tartufo nero è un vero e proprio tesoro culinario che unisce le eccellenti proprietà dell'olio d'oliva extra-vergine con il caratteristico e intenso aroma del tartufo nero. Questo prezioso condimento non solo conferisce alle pietanze un sapore ricco e avvolgente, ma è anche ricco di antiossidanti e acidi grassi benefici per la salute. Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzato per arricchire una vasta gamma di piatti, dalle paste ai risotti, dalle carni alle verdure grigliate, andando a creare un'armonia di sapori indimenticabili. Inoltre, l'olio extra-vergine di oliva al tartufo nero è un'ottima fonte di energia e sostanze nutrienti essenziali, rendendo ogni piatto non solo delizioso ma anche salutare. Perfetto per chi ama sperimentare in cucina e desidera portare in tavola un tocco di eleganza e raffinatezza, questo olio pregiato è un must-have in ogni dispensa.

Come utilizzare al meglio il condimento al tartufo nero di Sessa Tartufi in cucina

Il condimento al tartufo nero di Sessa Tartufi è un prodotto versatile e raffinato che può trasformare qualsiasi piatto in un'esperienza culinaria straordinaria. Grazie al suo intenso aroma e sapore deciso, è perfetto per arricchire primi piatti come risotti, pasta fresca o semplicemente per condire delle bruschette. Può essere utilizzato anche per esaltare il sapore di carni alla griglia, insalate gourmet o persino piatti di pesce. La sua consistenza cremosa e l'elegante nota di tartufo nero rendono questo condimento un vero e proprio must-have in cucina per chi ama sperimentare con ingredienti di alta qualità. Inoltre, il condimento al tartufo nero di Sessa Tartufi è realizzato con olio extra-vergine di oliva di altissima qualità, conferendo ai piatti un tocco di prelibatezza e genuinità. Sperimenta con creatività e lasciati conquistare dai sapori unici che questo condimento esclusivo può offrire.