"MELAGRANAGRO" Aceto di Melagrana

L'aceto do Melagrana è molto più di un semplice condimento, può contribuire quotidianamente a rendere la nostra dieta più ricca, bilanciata e sana.

Pozione per un ventre piatto

Uno studio pubblicato sul Journal of Functional Food, attribuisce all'aceto di melagrana il ruolo di "spacca pancia" producendo una diminuzione della massa grassa viscerale nei soggetti con obesità.

Questo risultato si deve alla combinazione dell'aceto e degli antiossidanti contenuti nel melagrano che prevenendo i picchi di zucchero nel sangue equilibrano e stabilizzano il rilascio dell'insulina che svolge un ruolo diretto nell'accumulo di calorie e grassi soprattutto nella parte addominale.

La ricetta prevede:

• un bicchiere di acqua fredda di seltzer
• una tazzina di aceto di melagrana
• Un pizzico di dolcificante, zucchero o dolcificato con il nostro miele. 

Bere questa bibita super tonica due volte al giorno, prima dopo o durante i pasti. 

Ingrediente nei cocktail

L'aceto di melagrana è perfetto per fare gli Shrub, i famosi sciroppi acidulati fatti con buccia di agrumi o frutta in genere, succo, zucchero e aceto o distillati, ingrediente fondamentale per la preparazione di grandi cocktail.

In alternativa può essere semplicemente aggiunto a vini bianchi secchi o champagne per arricchirli con una nota piacevolmente acidula.