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Grissini Piemontesi all'Uvetta - Stirati a Mano

MastroCesare
3,77 €

Peso netto: 200 g
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Italia

Piemonte

Descrizione

I Grissini all'Uvetta derivano dalla consuetudine locale, la quale prevede che si prepari il pane con l'aggiunta di uva passa e che Cesare Valsesia creava molti anni addietro in occasione della raccolta dell'uva, riempiendo così le vie del paesino di S.Cristina con un gradito aroma.

COD: PFR.0062.0200
EAN: 8052439202069
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr
Energia
543 kcal - 2265 kJ
Grassi
8,11 g
di cui saturi
2,56 g
Carboidrati
80,94 g
di cui zuccheri
3,52 g
Proteine
12,77 g
Fibre
5,08 g
Sale
0,80 g
Ingredienti

Farina di Frumento tipo"0", acqua, uvetta sultanina (45%), olio di oliva, sale, estratto di malto, lievito.

Consigli e curiosità del tomolo

Durante l'epoca medievale, l'uvetta rappresentava un pregiato ed esclusivo alimento, di provenienza orientale. Essa veniva impiegata come dolcificante naturale, nonché come condimento per esaltare il sapore dei piatti salati.

La Storia Dei Grissini All'uvetta

I grissini piemontesi all'uvetta sono una deliziosa specialità culinaria che affonda le sue radici nella tradizione piemontese. Questi sottili bastoncini di pane croccante sono famosi per essere stirati a mano, conferendo loro  un sapore irresistibile. Ciò che rende i grissini piemontesi all'uvetta ancora più speciali è l'aggiunta di uvetta, che dona un tocco dolce e succoso al loro gusto. Questa combinazione di ingredienti di alta qualità e un processo di produzione artigianale fa sì che i grissini piemontesi all'uvetta siano un'esperienza culinaria straordinaria. Perfetti da gustare da soli come spuntino o da accompagnare a formaggi e salumi, questi grissini rappresentano una prelibatezza tradizionale che incarna il gusto autentico del Piemonte.

I benefici dei grissini piemontesi all'uvetta

I grissini piemontesi all'uvetta non solo sono deliziosi, ma offrono anche diversi benefici per la salute. L'uvetta, infatti, è ricca di antiossidanti e sostanze nutritive essenziali come vitamine, minerali e fibre. Questi piccoli frutti secchi sono un'ottima fonte di vitamina C, che aiuta a rinforzare il sistema immunitario e a combattere i radicali liberi nel corpo. Inoltre, l'uvetta è ricca di potassio, che favorisce la salute del cuore e regola la pressione sanguigna. Grazie alla presenza delle fibre, i grissini all'uvetta possono anche contribuire a migliorare la digestione e favorire il senso di sazietà, rendendoli una scelta ideale per uno spuntino salutare.

I migliori abbinamenti per i grissini piemontesi all'uvetta

Quando si tratta di gustare i grissini piemontesi all'uvetta, esistono molti abbinamenti deliziosi che possono esaltare ulteriormente il sapore unico di questo snack. Una delle combinazioni più classiche è quella con formaggi stagionati, come il parmigiano reggiano o il pecorino. La dolcezza dell'uvetta si sposa perfettamente con la sapidità di questi formaggi, creando un equilibrio di sapori davvero irresistibile. In alternativa, puoi accompagnare i grissini all'uvetta con una selezione di salumi, come prosciutto crudo o salame, per un tocco di gusto salato e sfizioso. Se preferisci un abbinamento più leggero, prova a servire i grissini con una crema di formaggio spalmabile, arricchita magari con erbe aromatiche come il rosmarino o il timo. Infine, se desideri un'esperienza ancora più golosa, prova ad abbinare i grissini all'uvetta con una crema di cioccolato o con una marmellata di frutta. Queste combinazioni renderanno ogni morso di grissino piemontese all'uvetta un'esplosione di sapori e ti permetteranno di creare un'esperienza culinaria unica e memorabile.