Los Torcetti al Burro, típicos de Castellammare di Stabia, son una opción válida para tus momentos de relax o unas simpáticas galletas para ofrecer a tus invitados
Harina de trigo blando, azúcar, margarina vegetal, sal, mantequilla, levadura de cerveza, cacao, malta, aromas.
Puede contener trazas de huevo.
Intrigante es el origen de los torcetti, cuya historia narra un nacimiento casual en antiguos hornos rurales. Los fragmentos aplanados de la masa de pan, cuidadosamente espolvoreados con azúcar o miel, encontraban su refugio en el borde del horno. Con el ardor de las llamas rodeándolos, esos fragmentos se cocinaban, adquiriendo la característica forma de un torcetto.
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En la cultura y gastronomía local de Castellammare di Stabia, el Torcetto al Burro ocupa un lugar destacado. Este dulce tradicional es un símbolo del arte pastelero de esta encantadora ciudad italiana. Su historia se remonta a la antigua tradición culinaria de la región, y cada bocado de esta deliciosa galleta evoca siglos de pasión y maestría en la preparación de dulces. El Torcetto al Burro de Castellammare di Stabia es particularmente querido y apreciado durante ocasiones especiales, como bodas, festividades religiosas y celebraciones locales. Su forma característica recuerda a la típica Graffa napolitana, en una versión más pequeña y renovada. Su aroma irresistible y su textura quebradiza lo convierten en una experiencia de sabor inolvidable. Para los habitantes de Castellammare di Stabia, el Torcetto al Burro es mucho más que un simple dulce: es un pedazo de historia y una emoción que se transmite de generación en generación.
Los Torcetti al Burro, típicos de Castellammare di Stabia, son una opción válida para tus momentos de relax o unas simpáticas galletas para ofrecer a tus invitados
