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Pasta de Gragnano IGP - Lumaconi Rigati
Peso neto: 380 g
Descripción
Producidos con trigo duro cultivado y molido en Italia, con agua de manantial de los Montes Lattari, extruidos en bronce y secados lentamente a baja temperatura.
Paquete de lujo de 380 g
COD: PST.0209.0380
EAN: 8052080510032
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
360 kcal 1530 kJ
Grasas
1,3 g
de los cuales saturados
0,20 g
Carbohidratos
73 g
de los cuales azúcares
3,2 g
Proteína
14 g
Fibras
30 g
Sal
0,02 g
Ingredientes
Harina de Sémola de Trigo Duro de granos producidos y molidos en ITALIA, Agua de manantial de Gragnano
Contiene Gluten
Consejos y curiosidades del Tómolo
Formato de pasta especial, perfecto para las preparaciones al horno. Los Lumaconi son ideales para contener todo tipo de relleno, satisfaciendo los paladares más exigentes. Su nombre típico deriva de su forma de concha que recuerda a la concha protectora de un caracol de jardín... ¡un caracol muy sabroso
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Precio
5,10 €
La importancia de la Indicación Geográfica Protegida para los Lumaconi de Gragnano
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) atribuida a los Lumaconi de Gragnano representa un importante reconocimiento de calidad para esta pasta. Garantiza que la producción de los Lumaconi se realice exclusivamente en el territorio de Gragnano, siguiendo las técnicas tradicionales de elaboración y utilizando ingredientes de alta calidad. De esta manera, se preserva la tipicidad y autenticidad de esta pasta, que se distingue por su forma de concha y su superficie acanalada, ideal para retener mejor los condimentos. Gracias a la IGP, los consumidores pueden estar seguros de comprar un producto de excelencia, que ha sido sometido a rigurosos controles de calidad durante todo el proceso productivo.
Descubre las características únicas de los Lumaconi IGP de Gragnano
Los Lumaconi IGP de Gragnano son un tipo de pasta único en el mundo, gracias a sus características distintivas y a su calidad. La forma de concha de los lumaconi confiere a la pasta una consistencia única, mientras que la superficie acanalada retiene mejor los condimentos, garantizando una experiencia culinaria inolvidable. Los ingredientes seleccionados para la producción de los Lumaconi IGP de Gragnano son de altísima calidad, con una elaboración tradicional que asegura la máxima atención al detalle. Esto hace de los Lumaconi de Gragnano un producto de excelencia, que representa lo mejor de la cultura culinaria italiana.
Salsas y condimentos perfectos para acompañar a los Lumaconi IGP de Gragnano
Para los verdaderos amantes de la pasta, los Lumaconi IGP de Gragnano son la elección perfecta para disfrutar de una comida sabrosa y tradicional. Gracias a su superficie acanalada, este tipo de pasta retiene mejor los condimentos y se combina perfectamente con diversas salsas y condimentos. Entre las salsas más indicadas encontramos la de tomate con albahaca fresca, o la salsa de hongos porcini con una pizca de perejil. Alternativamente, se puede optar por un condimento a base de ricotta y espinacas, o incluso con camarones y calabacines. En cualquier caso, los Lumaconi IGP de Gragnano demuestran ser extremadamente versátiles en la cocina y se prestan a numerosas recetas deliciosas y sabrosas
Producidos con trigo duro cultivado y molido en Italia, con agua de manantial de los Montes Lattari, extruidos en bronce y secados lentamente a baja temperatura.