![](https://www.iltomolo.it/2167-large_default/grissini-piemontesi-alla-cipolla-stirati-a-mano.jpg)
![](https://www.iltomolo.it/2167-large_default/grissini-piemontesi-alla-cipolla-stirati-a-mano.jpg)
I grissini artigianali tipici del Piemonte, arricchiti con cipolla, rappresentano un piacere culinario prelibato per gli amanti di sapori intensi. Questi grissini sono prodotti con tecniche tradizionali e con ingredienti scelti accuratamente tra quelli di massima qualità. Grazie alla presenza della cipolla, i grissini vantano un sapore unico ed inconfondibile, che riesce a conquistare anche i commensali più esigenti.
Farina di Frumento tipo"0", acqua, cipolla essiccata (7%), olio di oliva, sale, estratto di malto, lievito.
Nell'antica terra d'Egitto, la cipolla possedeva un significato singolare: incarna l'infinito e l'inizio di nuovo, a causa dei suoi anelli circolari. Non soltanto funge da rimedio di salute, ma anche come tributo offerto ai faraoni nel loro riposo eterno.
L'origine dei grissini piemontesi è avvolta da una storia affascinante e antica. Questi deliziosi stuzzichini hanno le loro radici nel cuore della regione del Piemonte, nell'Italia settentrionale. La loro creazione risale a secoli fa, quando gli abitanti locali cercavano un modo per conservare a lungo il pane. È così che nacquero i grissini: sottili bastoncini di pane che venivano cotti due volte per garantirne la croccantezza e la conservazione. Nel corso degli anni, i grissini piemontesi hanno subito diverse evoluzioni, tra cui l'aggiunta di ingredienti come la cipolla, che conferisce un sapore unico e irresistibile. Ancora oggi, la tradizione di stirare a mano i grissini piemontesi viene mantenuta viva, garantendo un prodotto di alta qualità e un gusto autentico. Sia che vengano gustati da soli o accompagnati da formaggi e salumi, i grissini piemontesi alla cipolla sono una prelibatezza amata in tutto il mondo.
I grissini piemontesi alla cipolla non solo sono deliziosi, ma offrono anche una serie di benefici per la salute. La cipolla, oltre a conferire un sapore unico ai grissini, è ricca di antiossidanti, vitamine e minerali essenziali. Gli antiossidanti presenti nella cipolla aiutano a combattere lo stress ossidativo nel corpo, riducendo il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache e il diabete. Inoltre, le vitamine come la vitamina C e la vitamina B6 presenti nella cipolla contribuiscono a sostenere il sistema immunitario e favoriscono la produzione di energia nel corpo. I grissini piemontesi alla cipolla, quindi, non solo soddisfano il palato, ma rappresentano anche una scelta salutare per arricchire la dieta quotidiana.
I grissini piemontesi alla cipolla sono un'ottima scelta per arricchire la tua tavola con sapori unici e benefici per la salute. Ma quali sono gli abbinamenti migliori per gustarli al meglio? Una delle opzioni più classiche è quella di servirli con formaggi morbidi e cremosi, come il gorgonzola o la robiola. La dolcezza della cipolla si sposa perfettamente con la cremosità dei formaggi, creando un connubio di sapori davvero delizioso. Un altro abbinamento vincente è quello con salumi, come il prosciutto crudo o la bresaola. La croccantezza dei grissini si contrappone alla morbidezza dei salumi, creando un contrasto di consistenze molto piacevole.