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Palitos de pan artesanos con cebolla - Estirados a mano

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Peso neto:
250 g
Producido en:
Italia
Región:
Campania
Produttore:
Panificio e Biscottificio malafronte
5,50 €

EAN: 8020804105888
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Descripción
Valores nutricionales
Ingredientes
Consejos y curiosidades del Tómolo

Los Palitos de pan artesanos con cebolla - Estirados a mano, elaborados con dedicación, representan una de sus iconos y son el resultado de un proceso de fabricación lento, seleccionando cuidadosamente las materias primas y siguiendo un horneado a baja temperatura.

El resultado final es un palito crujiente, fragante e irresistible, sin adición de conservantes, caracterizado por un sabor único y delicioso.

Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
1152 kJ - 273 kcal
Grasas
9,27 g
de los cuales saturados
1,41 g
Carbohidratos
44,92 g
de los cuales azúcares
36,90 g
Proteína
1,76 g
Fibras
1,99 g
Sal
1,10 g

Harina de trigo blando tipo 00, agua, aceite de oliva virgen extra, levadura natural, cebolla, sal, extracto de malta (cebada). Emulsionante: lecitina de soja. Decoración: sémola remolinada.

La cebolla está vinculada a la razón por la cual a menudo nos hace llorar cuando la cortamos. Este fenómeno se debe a una reacción química que comienza cuando cortamos las células de la cebolla. Durante el corte, se liberan enzimas que reaccionan con los aminoácidos que contienen azufre en la cebolla, formando una sustancia volátil llamada "factor lacrimógeno de síntesis de la cebolla" (LF, Lacrimatory Factor synthase).

Cuando esta sustancia entra en contacto con nuestros ojos, nuestro cuerpo la interpreta como un irritante y, como respuesta, los ojos comienzan a producir lágrimas para diluirla y lavarla. Es interesante que no todas las variedades de cebolla hacen llorar de la misma manera; algunas variedades son menos "lacrimógenas" que otras, y los métodos de corte y la refrigeración de la cebolla pueden reducir el efecto lacrimógeno. Por ejemplo, cortar una cebolla fría (después de haberla guardado en el refrigerador) puede reducir la cantidad de enzimas liberadas y, por lo tanto, las lágrimas.

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El resultado final es un palito crujiente, fragante e irresistible, sin adición de conservantes, caracterizado por un sabor único y delicioso.

Selección de los Mejores Ingredientes para los Palitos de Pan Artesanos con Cebolla - Estirados a Mano

La selección de los mejores ingredientes para los Palitos de Pan Artesanos con Cebolla - Estirados a Mano es un proceso minucioso, cuyo objetivo es ofrecer una experiencia de alta calidad a los consumidores.

Cada ingrediente se elige cuidadosamente para garantizar frescura y un sabor auténtico. La cebolla, por ejemplo, es seleccionada con precisión por su dulzura y su aroma distintivo. Los expertos aseguran que solo se utilicen cebollas de la mejor calidad para dar a los palitos un sabor irresistible.

Además, la elaboración manual de los Palitos de Pan Artesanos con Cebolla - Estirados a Mano añade un toque de artesanía, haciendo que cada pieza sea única y deliciosa.

Gracias a esta atención al detalle y la selección de ingredientes de alta calidad, los Palitos de Pan Artesanos con Cebolla - Estirados a Mano se han convertido en una opción de snack gourmet popular entre muchos amantes de la buena comida.

Mejores Combinaciones con los Palitos de Pan Artesanos con Cebolla - Estirados a Mano

Los Palitos de Pan Artesanos con Cebolla - Estirados a Mano no solo son deliciosos por sí solos, sino que también se prestan bien para ser combinados con una variedad de platos.

Su crujiente y el sabor único de la cebolla complementan perfectamente diversas preparaciones culinarias.

  • Maridaje con Quesos: Estos palitos pueden acompañarse de una selección de quesos, como el Gorgonzola dulce o el Pecorino envejecido, creando un aperitivo rico en sabores contrastantes.
  • Combinación con Embutidos: Los Palitos de Pan Artesanos con Cebolla - Estirados a Mano combinan a la perfección con embutidos como el jamón serrano o la coppa, añadiendo una nota crujiente y aromática a la salinidad de los embutidos.
  • Acompañamiento con Salsas: Otra combinación deliciosa es con salsas, como la salsa de tomate fresco o la salsa de queso, que complementan perfectamente la crujiente textura de los palitos y su sabor a cebolla.

En resumen, los Palitos de Pan Artesanos con Cebolla - Estirados a Mano son una opción versátil y sabrosa, perfecta para enriquecer tus comidas y ocasiones especiales.