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Miel à la Truffe 1
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Miel con Trufa

Sessa Tartufi
7,68 €

Peso neto: 120 g
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Italia

campania
Descripción

La Miel con Trufa representa una combinación perfecta entre la riqueza aromática de la miel de mil flores y la intensidad de la trufa negra de verano. Esta combinación única da lugar a una explosión de sabores que deleita el paladar con notas dulces y terrosas. Ideal para acompañar quesos curados y blandos, esta miel exquisita puede transformar incluso las recetas más simples en platos gourmet. Pruébela en la preparación de galletas o helados para agregar un toque sofisticado y sorprendente. Un producto versátil y refinado que celebra la fuerza creativa de la naturaleza.

COD: CNF.0140.0120
EAN: 8022538070647
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
1447 kJ - 641 kcal
Grasas
0,1 g
de los cuales saturados
0 g
Carbohidratos
84 g
de los cuales azúcares
81 g
Proteína
0,5 g
Sal
0,4 g
Ingredientes

Miel, Trufa Negra de Verano (Tuber aestivum Vitt.), Aroma.

Consejos y curiosidades del Tómolo

La miel de mil flores es un producto fascinante y variable, derivado del néctar de diversas plantas. Esta miel puede variar en sabor, color y aroma, haciendo de cada cosecha una "fotografía gustativa" de la naturaleza de ese período. Es apreciada por su conexión con las tradiciones agrícolas locales, mostrando diferentes notas según las regiones. La recolección de miel de mil flores requiere un profundo conocimiento de las floraciones estacionales y del comportamiento de las abejas, con apicultores moviendo estratégicamente las colmenas para seguir las floraciones. La miel de mil flores cristaliza más rápidamente debido a su composición heterogénea, una señal de autenticidad y pureza. Es versátil en la cocina, enriqueciendo platos dulces y salados con su complejidad de sabor, ofreciendo una experiencia sensorial que cuenta historias de biodiversidad y tradición artesanal.

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Un Producto Único y Delicioso

La miel de mil flores es conocida por su extraordinaria variabilidad de sabores, colores y aromas, derivada del néctar de diversas plantas. Cuando esta exquisita miel se enriquece con trufa negra de verano, se convierte en un producto aún más refinado y complejo. La trufa negra de verano, conocida científicamente como Tuber aestivum Vitt., añade una intensidad única a la miel, haciéndola ideal para aquellos que buscan sabores sofisticados.

Combinaciones Perfectas para la Miel con Trufa

La Miel con Trufa es particularmente adecuada para combinar con quesos curados y blandos. Su dulzura natural y las notas terrosas de la trufa complementan perfectamente la salinidad del queso, creando un equilibrio de sabores que satisface incluso a los paladares más exigentes.
Pero las posibilidades de uso de la Miel con Trufa no terminan ahí. Esta exquisita miel puede transformar incluso las recetas más simples en platos gourmet. Pruébala en la preparación de galletas o helados para añadir un toque sofisticado y sorprendente. Su versatilidad en la cocina la convierte en un ingrediente valioso para aquellos que aman experimentar con nuevos sabores y crear platos innovadores.