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Miel Italiana de Acacia
Peso neto: 500 g
Descripción
Miel italiana de acacia, con un sabor dulce y delicado, enriquecida con un aroma floral. La miel de acacia es muy saludable gracias a su alto contenido de antioxidantes.
COD: CNF.0117.0500
EAN: 8052570770977
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
304 kcal - 1270 kJ
Grasas
0 g
de los cuales saturados
0 g
Carbohidratos
80,30 g
de los cuales azúcares
80,30 g
Proteína
0,6 g
Sal
0 g
Ingredientes
Miel de abejas de acacia
Consejos y curiosidades del Tómolo
La dulce miel de acacia proviene del árbol conocido como Robinia pseudoacacia, comúnmente llamado acacia. La Robinia pseudoacacia es originaria de América del Norte, pero fue introducida en Europa en el siglo XVIII. Resistente y adaptable, la acacia puede crecer en diversas condiciones climáticas. Sus flores son conocidas por su intenso aroma que atrae a las abejas.
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El redescubrimiento de la Miel de Acacia Italiana
La miel de acacia italiana tiene una historia antigua y fascinante. Originaria de las regiones del norte de Italia, este néctar dorado ha sido apreciado desde tiempos antiguos por su sabor delicado y sus propiedades beneficiosas para la salud. Sin embargo, en las últimas décadas, la atención hacia la miel de acacia italiana ha crecido notablemente. Gracias al compromiso de los productores locales y la apreciación de los consumidores, este tipo de miel se ha redescubierto como un verdadero tesoro culinario. La tradición de la apicultura en Italia ha contribuido a preservar el arte de recolectar y procesar la miel de acacia, manteniendo intactas las técnicas y conocimientos transmitidos de generación en generación. Hoy en día, la miel de acacia italiana es considerada una de las mejores del mundo, apreciada por su excelente calidad y su sabor único. Su redescubrimiento también ha llevado a la valorización de las áreas rurales italianas, donde los árboles de acacia crecen exuberantemente, creando un vínculo profundo entre la naturaleza, la tradición y el sabor auténtico.
Las mejores combinaciones con la miel de acacia
La miel de acacia italiana, además de ser apreciada por sus múltiples beneficios para la salud, es también muy versátil en la cocina. Gracias a su sabor delicado y ligeramente floral, la miel de acacia se presta a ser combinada con diversos alimentos y bebidas. Por ejemplo, puede ser utilizada para endulzar infusiones y tés, añadiendo un toque de dulzura natural sin alterar su sabor. Además, la miel de acacia es un acompañamiento ideal para quesos frescos y ligeros, como la ricota o la mozzarella de búfala, creando un equilibrio de sabores entre la dulzura de la miel y la cremosidad del queso. No solo eso, sino que la miel de acacia también puede ser utilizada para preparar postres y dulces, como tartas, galletas y cremas, confiriéndoles una nota delicada y refinada. En resumen, las posibilidades de combinación con la miel de acacia italiana son infinitas y permiten enriquecer los platos con un toque de dulzura natural y genuina.
Miel italiana de acacia, con un sabor dulce y delicado, enriquecida con un aroma floral. La miel de acacia es muy saludable gracias a su alto contenido de antioxidantes.