Cerveza artesanal de baja fermentación, estilo BOCK, filtrada, no pasteurizada, sin conservantes añadidos, fermentada en botella.
Grado alcohólico 7,5% alc. Vol
Agua, Malta de cebada, Lúpulo, Levadura
El término "Bock" tiene su origen en la palabra alemana "bock", que significa "cabra". Esto se debe a que la cerveza Bock fue creada originalmente por los monjes de la ciudad de Einbeck, que aparecían representados como cabras en las etiquetas de las botellas.
La cerveza Bock goza de gran popularidad en Alemania y se elabora en numerosas variantes, como la Doppelbock, la Eisbock y la Rauchbock. Se ha convertido en un producto de exportación internacional y actualmente es disfrutada y apreciada por los amantes de la cerveza en todos los rincones del planeta.
Te podría interesar
La "Rumbling Goat" pertenece al estilo Bock alemán, que tiene su origen en la ciudad de Einbeck, en Baja Sajonia. Es una cerveza de fermentación baja, elaborada por decocción, de color ámbar oscuro con una ligera capa de espuma de color avellana claro. Al olfato se percibe una nota ahumada debida a la presencia de un pequeño porcentaje de malta ahumada con madera de haya, seguida de toques dulces de frutos rojos. En el paladar, predominan las notas de malta, seguidas de un característico toque tostado; la nota ahumada vuelve en el final.
El cuerpo medio y la graduación alcohólica sostenida están bien equilibrados por el lúpulo adecuado. Recomendada con primeros platos ricos y especiados o con carnes blancas y caza; un excelente acompañamiento para quesos blandos; también excelente con postres cremosos.
CONTENIDO EN ALCOHOL: 7,5%.
Temperatura de servicio: 6/8°.
Copa recomendada: tipo pinta imperial
Cerveza Artesanal "Rumbling Goat" Estilo Bock
