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Tableta de Chocolate de Módica IGP 70% Sabor Cacao
Peso neto: 100 g
Descripción
Con el chocolate de Modica con un mínimo de 70% de cacao, el fondente de Modica se expresa de manera más decidida. Tiene un sabor envolvente y está pensado para quienes desean disfrutar de un sabor aún más rico y lleno.
COD: DLC.0165.0100
EAN: 8034077231007
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
511 kcal / 2125 kJ
Grasas
36 g
de los cuales saturados
23 g
Carbohidratos
34 g
de los cuales azúcares
30 g
Proteína
8,8 g
Sal
0,11 g
Ingredientes
Consejos y curiosidades del Tómolo
Las Características distintivas del Chocolate de Módica
El chocolate de Módica IGP se distingue por una serie de características únicas que lo convierten en un producto valioso y exclusivo. En primer lugar, su producción en frío se realiza sin la adición de mantequilla y leche, siguiendo una antigua y particular tradición. Este modo de elaboración le confiere al chocolate de Módica IGP una textura granulada y crujiente, que se disuelve lentamente en la boca, ofreciendo una experiencia sensorial sin precedentes. Además, el chocolate de Módica IGP cuenta con un sabor intenso y decidido, fruto del uso de ingredientes de alta calidad, como el cacao proveniente de los mejores productores y el azúcar de caña. Gracias a su historia milenaria y a las técnicas transmitidas de generación en generación, el chocolate de Módica IGP representa una delicia gastronómica que encarna la autenticidad y el sabor del maravilloso territorio de Sicilia.
La importancia de ser IGP
IGP, acrónimo de Indicación Geográfica Protegida, es un reconocimiento otorgado por la Unión Europea que certifica el origen y la tipicidad de un alimento, en particular en el caso del chocolate de Módica. Obtener la denominación IGP subraya que la producción del chocolate respeta normas de calidad estrictas y se adhiere a un método tradicional y específico, heredado de una generación a otra. Esta marca de excelencia confirma que el chocolate de Módica se fabrica únicamente en la zona geográfica designada y según las tradiciones locales. Gracias a esta indicación, los consumidores están asegurados de poder adquirir un producto auténtico y de alto nivel, que encarna la historia y la identidad de Módica.
Con el chocolate de Modica con un mínimo de 70% de cacao, el fondente de Modica se expresa de manera más decidida. Tiene un sabor envolvente y está pensado para quienes desean disfrutar de un sabor aún más rico y lleno.