![](https://www.iltomolo.it/1423-large_default/oregano-tamizado.jpg)
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Orégano Italiano cortado y tamizado de las colinas de Campania, ideal sobre tomates, tostadas, pizza y para dar sabor a carnes rojas y blancas.
Orégano - Origanum Vulgare (hojas y flores)
El nombre del orégano tiene su origen en el griego y significa "montaña espléndida", probablemente debido a que sus flores cubrían las empinadas laderas donde crecía, dando al paisaje llamativos colores y matices rosados. Crece silvestre en las laderas del volcán Roccamonfina y sólo se recolecta la parte superior de la planta, cuando se forman los capullos florales y las hojas son más tiernas y fragantes.
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El orégano tamizado es apreciado desde hace mucho tiempo por sus beneficios para la salud.
Por tanto, utilizar orégano tamizado en la cocina puede ser una buena elección tanto por salud como por sabor.
El orégano tamizado es un ingrediente versátil y sabroso que puede utilizarse en numerosas recetas. Por ejemplo, en la pizza, el orégano tamizado puede utilizarse para añadir sabor y profundidad a la salsa. También puede utilizarse para añadir frescura a las ensaladas, junto con los tomates y los pepinos. Además, puede utilizarse para aromatizar adobos para carne y pescado, así como para sazonar verduras asadas. Las posibilidades son infinitas y el orégano deshidratado y tamizado puede utilizarse en la cocina para añadir sabor y mejorar la salud.
Así que, si quiere dar un toque extra a sus recetas, ¡pruebe a añadir un poco de orégano seco tamizado!
El orégano fresco y el orégano tamizado son dos variantes de la misma planta aromática, pero tienen algunas diferencias que es importante conocer. Mientras que el orégano fresco tiene un sabor más intenso y acre, el tamizado posee un aroma más delicado y una textura más fina. Además, el orégano fresco es más difícil de almacenar y tiene una vida útil limitada, mientras que el orégano seco triturado y tamizado puede conservarse durante más tiempo y utilizarse en diversas preparaciones culinarias.