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Crema de Setas Porcini Bio con Trufas Blancas - Tarro Pequeño
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Crema de Setas Porcini Bio con Trufas Blancas - Tarro Pequeño

La Cerca
12,00 €

Peso neto: 90 g


Italia

Marche
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Descripción

La magia de la unión entre los reyes del bosque y las gemas de la tierra ha producido una salsa de sabor envolvente. El aceite de oliva virgen extra italiano la completa, mezclando perfectamente el inconfundible aroma de la trufa con la frescura del porcini. De un color avellana claro, los trozos de trufa son claramente visibles. Excelente untada en pan, es perfecta para sazonar platos de pasta y filetes de carne.

COD: VST.0606.0090
EAN: 8052570771370
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
216,7 kcal - 908,7 kJ
Grasas
21,04 g
de los cuales saturados
3,42 g
Carbohidratos
5,14 g
de los cuales azúcares
0,40 g
Proteína
4,23 g
Sal
1,31 g
Ingredientes

Boletos (Boletus edolus y su grupo)* 75%, aceite de oliva virgen extra*, trufa blanca (Tuber Borchii Vitt.)* 2%, sal, trufa blanca (Tuber Magnatum Pico)* 1%, aromas naturales*.
* procedente de la agricultura orgánica italiana.

Consejos y curiosidades del Tómolo

Una curiosidad interesante sobre el hongo porcini es que su nombre científico, Boletus edulis, proviene del latín y significa "boleto comestible". Este hongo es particularmente apreciado no solo por su delicioso sabor, sino también por su papel ecológico: el porcini establece una simbiosis con las raíces de los árboles, llamada micorriza, que ayuda a ambos a crecer mejor. Además, los porcini pueden crecer muy rápidamente después de una lluvia, a veces alcanzando tamaños considerables en pocas horas.

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Por ejemplo, puedes usar tu crema como condimento para la pasta, añadiéndola a la salsa o a los espaguetis, o puedes usarla como base para preparar salsas sabrosas para servir con carne o pescado. Además, puedes añadirla a las sopas y guisos para darles un toque extra de sabor. Aunque pueda parecer obvio, nunca olvides que con pocos y simples ingredientes puedes preparar platos deliciosos: con una pequeña novedad como tu crema orgánica de hongos porcini y trufa blanca, las posibilidades son infinitas.

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