Crema de Setas Porcini Bio con Trufas Blancas - Tarro Pequeño
La magia de la unión entre los reyes del bosque y las gemas de la tierra ha producido una salsa de sabor envolvente. El aceite de oliva virgen extra italiano la completa, mezclando perfectamente el inconfundible aroma de la trufa con la frescura del porcini. De un color avellana claro, los trozos de trufa son claramente visibles. Excelente untada en pan, es perfecta para sazonar platos de pasta y filetes de carne.
Boletos (Boletus edolus y su grupo)* 75%, aceite de oliva virgen extra*, trufa blanca (Tuber Borchii Vitt.)* 2%, sal, trufa blanca (Tuber Magnatum Pico)* 1%, aromas naturales*.
* procedente de la agricultura orgánica italiana.
Una curiosidad interesante sobre el hongo porcini es que su nombre científico, Boletus edulis, proviene del latín y significa "boleto comestible". Este hongo es particularmente apreciado no solo por su delicioso sabor, sino también por su papel ecológico: el porcini establece una simbiosis con las raíces de los árboles, llamada micorriza, que ayuda a ambos a crecer mejor. Además, los porcini pueden crecer muy rápidamente después de una lluvia, a veces alcanzando tamaños considerables en pocas horas.
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Cómo usar la crema de hongos porcini y trufas blancas
La versatilidad de tu crema orgánica de hongos porcini y trufas blancas en la cocina es realmente increíble. Puede utilizarse tanto como condimento como ingrediente base para varias recetas, permitiéndote obtener platos sabrosos y deliciosos en poco tiempo.
Por ejemplo, puedes usar tu crema como condimento para la pasta, añadiéndola a la salsa o a los espaguetis, o puedes usarla como base para preparar salsas sabrosas para servir con carne o pescado. Además, puedes añadirla a las sopas y guisos para darles un toque extra de sabor. Aunque pueda parecer obvio, nunca olvides que con pocos y simples ingredientes puedes preparar platos deliciosos: con una pequeña novedad como tu crema orgánica de hongos porcini y trufa blanca, las posibilidades son infinitas.
Los beneficios de los hongos porcini
Los hongos porcini han sido apreciados durante siglos por sus propiedades nutricionales y saludables. Son ricos en proteínas, vitaminas, minerales y fibras. Elegir un producto orgánico garantiza no solo la calidad del alimento, sino también el respeto por el medio ambiente. La agricultura orgánica es esencialmente un método que no utiliza pesticidas ni fertilizantes químicos y está orientada a preservar los recursos naturales de manera responsable. Los productos orgánicos son por lo tanto más saludables y ecológicamente más responsables en comparación con los cultivados tradicionalmente. Elegir productos como la crema orgánica de hongos porcini y trufas blancas es la mejor opción si deseas beneficiarte de las propiedades nutricionales de los hongos porcini sin comprometer la salud del entorno circundante.