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Tableta de Chocolate de Módica IGP Sabor Canela
Peso neto: 100 g
Descripción
Caracterizada por un aroma cálido y picante, la canela tiene un sabor dulce y exótico. Se ha elegido una combinación de canela y al menos un 50% de cacao para complementar el aroma vivo de esta especia y las notas ricas del chocolate negro de calidad.
COD: DLC.0167.0100
EAN: 8034077230086
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía
477 kcal / 1993 kJ
Grasas
26 g
de los cuales saturados
17 g
Carbohidratos
52 g
de los cuales azúcares
49 g
Proteína
6,3 g
Sal
0,11 g
Ingredientes
Pasta de cacao, Azúcar de Caña, Canela en polvo de Indonesia 1%. Puede contener trazas de frutos secos (Pistachos, Almendras, Avellanas, Nueces).
Consejos y curiosidades del Tómolo
¿Sabías que... La canela tiene un efecto positivo en el metabolismo y ayuda a la digestión, porque tiene propiedades que favorecen la termogénesis y la carminación?
Las Características distintivas del Chocolate de Módica
El chocolate de Módica IGP se distingue por una serie de características únicas que lo convierten en un producto valioso y exclusivo. En primer lugar, su producción en frío se realiza sin la adición de mantequilla y leche, siguiendo una antigua y particular tradición. Este modo de elaboración le confiere al chocolate de Módica IGP una textura granulada y crujiente, que se disuelve lentamente en la boca, ofreciendo una experiencia sensorial sin precedentes. Además, el chocolate de Módica IGP cuenta con un sabor intenso y decidido, fruto del uso de ingredientes de alta calidad, como el cacao proveniente de los mejores productores y el azúcar de caña. Gracias a su historia milenaria y a las técnicas transmitidas de generación en generación, el chocolate de Módica IGP representa una delicia gastronómica que encarna la autenticidad y el sabor del maravilloso territorio de Sicilia.
La importancia de ser IGP
IGP, acrónimo de Indicación Geográfica Protegida, es un reconocimiento otorgado por la Unión Europea que certifica el origen y la tipicidad de un alimento, en particular en el caso del chocolate de Módica. Obtener la denominación IGP subraya que la producción del chocolate respeta normas de calidad estrictas y se adhiere a un método tradicional y específico, heredado de una generación a otra. Esta marca de excelencia confirma que el chocolate de Módica se fabrica únicamente en la zona geográfica designada y según las tradiciones locales. Gracias a esta indicación, los consumidores están asegurados de poder adquirir un producto auténtico y de alto nivel, que encarna la historia y la identidad de Módica.
Caracterizada por un aroma cálido y picante, la canela tiene un sabor dulce y exótico. Se ha elegido una combinación de canela y al menos un 50% de cacao para complementar el aroma vivo de esta especia y las notas ricas del chocolate negro de calidad.