Sweet Herb Salt of Cervia for Meat
Sale Dolce di Cervia alle Erbe per Carne
Prodotto in: ItaliaRegione: Emilia Romagna
Prodotto da: Salina di Cervia
Descrizione
Confezionato in elegante vasetto in vetro da 175 g
Consigli e curiosità del tomolo
Le bacche di ginepro, sono frutti antichi simili ai mirtilli, usate fin dall'antichità, nell'antica Roma, molti erano i piatti arricchiti con le bacche di ginepro.
La tradizione popolare attribuiva al ginepro un grande potere, quello di tenere lontani streghe e spiriti maligni, per questo venivano appesi i rami sia nelle stalle per preservare il bestiame che nelle case per salvaguardare la famiglia.
Ingredienti
Sale marino integrale (93,3 g), erbe aromatiche [rosmarino, salvia, alloro (5,3%)], aglio, ginepro , pepe.
Nel sale dolce di Cervia alle erbe aromatiche, le erbe vengono sapientemente dosate secondo l'antica tradizione salinaria. Il suo utilizzo in cucina renda la tua cucina originale efantasiosa
Questo Sale è particolarmente indicato per Carni grigliate, arrosti, verdure cotte e crude.
Per esaltare il sapore si consiglia di aggiungere il Sale Dolce di Cervia alle erbe solo a fine cottura.