Stuffed Dried Figs Covered with Dark Chocolate

Fichi della varietà Dottato, disidratati naturalmente al sole, senza aggiunta di additivi o conservanti, farciti con scorzette di mandarancio caramellato e ricoperti con cioccolato fondente. 

I fichi secchi ricoperti al cioccolato sono la combinazione perfetta, l'accoppiata vincente che incontra i gusti di tutti, fanno bene alla salute ma soprattutto all'umore.

Uno snack irresistibile la dolcezza del fico, il profumo delle scorzette di mandarancio caramellato e il gusto aromatico del cioccolato fondente, sono uno sfizio prelibato, uno tira l'altro.

Fichi secchi essiccati al sole, noci di Sorrento, scorzette di agrumi caramellizati al forno copertura di cioccolato fondente.

Non vali un fico secco..........

La saggezza popolare in questo caso deve umilmente fare un passo indietro, i fichi secchi non sono solo uno snack per veri golosi ma un concentrato di benefici per la salute. 
I fichi secchi sono il superfood di casa nostra, un alimento con i superpoteri con un'incredibile miniera di elementi nutritivi:

• ricchi di vitamine B, C e K;
• ricchi di sali minerali come calcio, potassio, ferro e magnesio;
• ricchi di fibre alimentari;
• fonti di antiossidanti;
• hanno un'azione neuroprotettiva e epatoprotettiva.

Non mi importa un fico secco.....non sono a dieta!

I fichi secchi sono golosi ma super nutrienti con un apporto calorico molto elevato fornito soprattutto dai carboidrati, pertanto sconsigliati a chi vuole dimagrire, se però vogliamo concederci un piccolo peccato possiamo mangiarne occasionalmente un paio senza timore di acquistare peso, infatti ogni fico secco ripieno di cioccolato ha all'incirca 40 calorie.