Tavoletta di croccantino Miele e Fichi Artigianale

Un gustoso e croccante piacere fatto di nocciole croccanti e mandorle aromatiche, deliziose fichi bianchi provenienti dalla regione del Cilento, legati insieme con caramello dolce e avvolti in uno strato sottile di cioccolato fondente di altissima qualità in un formato pratico da 50 grammi.

Non tutti i fichi necessitano delle vespe per produrre frutti. Esistono varietà di fichi che producono frutti senza impollinazione, chiamati fichi partenocarpici. Questi fichi non contengono semi veri e sono spesso quelli che troviamo nei negozi, poiché possono essere coltivati e raccolti senza la necessità delle vespe dei fichi. La varietà più comune di fico partenocarpico è il "Brown Turkey", ampiamente coltivato per il consumo. Questo significa che molti dei fichi che mangiamo non hanno avuto alcuna interazione con le vespe dei fichi.

zucchero, pasta di cacao, fichi bianchi secchi 10%, mandorle tostate, nocciole tostate, burro di cacao, miele di Sulla 1,4%, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia. Cacao min. nel cioccolato fondente di copertura: 62%. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte, uova e arachide. In grassetto gli ingredienti che potrebbero provocare reazioni allergiche ed intolleranze.

Tradizione della Tavoletta di Cioccolato Autore

Una delle caratteristiche distintive delle Tavolette di Cioccolato Autore è la qualità del cioccolato utilizzato. L'autore sceglie con cura i migliori semi di cacao provenienti da diverse paesi del mondo, come l'Ecuador o il Ghana, per garantire un gusto unico e straordinario. Il processo di produzione delle tavolette di cioccolato inizia con la raccolta dei semi di cacao, che vengono poi fermentati ed essiccati per sviluppare i loro aromi distintivi. Successivamente, i semi vengono tostati e macinati fino a ottenere una pasta di cacao. Questa pasta viene quindi mescolata con zucchero e altri ingredienti di alta qualità, come le noci, per creare la miscela perfetta. Una volta ottenuta la miscela, viene temperata e versata in stampi per ottenere le classiche tavolette di cioccolato. Durante tutto il processo di produzione, vengono utilizzati metodi tradizionali per preservare l'autenticità e il sapore del cioccolato. Infine, le tavolette di cioccolato Autore vengono confezionate con materiali eco-friendly, come carta riciclata o biodegradabile, per ridurre l'impatto ambientale. In questo modo, non solo si può gustare un cioccolato di alta qualità, ma si può anche contribuire a preservare l'ambiente.

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