Schwarzer italienischer Knoblauch in Streifen DOP

Probieren Sie unseren schwarzen Knoblauch in Streifen DOP. Er wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und Duft überraschen.

Geschmack: Balsamico, Lakritz, unami und geräuchert.

Wussten Sie schon... Dank eines speziellen Herstellungsverfahrens verwandelt sich der Knoblauch von einer weißen in eine typisch schwarze Farbe und erhält einen neuen Geschmack und eine neue Textur.

Italienischer schwarzer Knoblauch, gewonnen durch temperaturgesteuerte thermische Reifung aus Polesano Weißer Knoblauch g.U.

Aglio Nero Italiano a Spicchi DOP: ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung und unzähligen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche

Aglio Nero Italiano a Spicchi DOP ist ein Erzeugnis mit geschützter Ursprungsbezeichnung, das auf eine lange Geschichte zurückblicken kann, die bis in die Antike zurückreicht. Früher war es sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Medizin von großem Wert. Der schwarze Knoblauch, der von den Landwirten und allen, die gutes Essen lieben, hoch geschätzt wird, findet auch heute noch unzählige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Die Zehen werden geschält und mit etwas Wasser vermischt, um Soßen oder Cremes mit intensivem Geschmack und balsamischem Aroma zuzubereiten. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von Nudelgerichten und Risotto und kann wegen seines besonderen Lakritzaromas auch in Süßwaren verwendet werden. Schwarzer Knoblauch ist auch ein ausgezeichnetes Gewürz für Fleisch, Fisch und Gemüse. Er wird auch für Marinaden verwendet, die den Speisen einen intensiven und aromatischen Geschmack verleihen. Seine antioxidativen Eigenschaften machen ihn zu einer wertvollen Zutat in der mediterranen Küche.

Sorten von ganzem Knoblauch in Scheiben g.U.

Schwarzer Knoblauch ganz italienisch g.U.

Schwarzer italienischer Knoblauch g.U.