Torcetto al Burro di Castellammare di Stabia

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I Torcetti al Burro, tipici di Castellammare di Stabia, sono una valida scelta per i tuoi momenti di relax o dai simpatici biscotti da offrire ai tuoi ospiti. 

Intrigante è l'origine dei torcetti, la cui storia racconta di una nascita casuale tra antichi forni campestri. I frammenti spianati dell'impasto pane, accuratamente cosparso di zucchero o miele, trovavano il loro rifugio sull'orlo del forno. Con l'ardore delle fiamme a circondarli, quei frammenti si cucinavano assumento la caratteristica forma di un torcetto.

Farina di grano tenero, zucchero, margarina vegetale, sale, burro, lievito di birra, cacao, malto, aromi.
Può contenere tracce di uovo. 

Storia del Torcetto al Burro

Nella cultura e nella gastronomia locale di Castellammare di Stabia, il Torcetto al Burro occupa un posto di rilievo. Questo dolce tradizionale è un simbolo dell'arte pasticcera di questa affascinante città italiana. La sua storia affonda le radici nell'antica tradizione culinaria della regione, e ogni morso di questo delizioso biscotto richiama secoli di passione e maestria nella preparazione dei dolci. Il Torcetto al Burro di Castellammare di Stabia è particolarmente amato e apprezzato durante le occasioni speciali, come matrimoni, festività religiose e celebrazioni locali. La sua forma caratteristica richiama la tipica Graffa napoletana con la sua forma, in una versione più piccola e rivisitata. Il suo aroma irresistibile e la sua consistenza friabile lo rendono un'esperienza gustativa indimenticabile. Per gli abitanti di Castellammare di Stabia, il Torcetto al Burro è molto più di un semplice dolce: è un pezzo di storia e un'emozione che si tramanda di generazione in generazione.

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