Pasta di Gragnano IGP - Lumaconi Rigati

Lumaconi rigati di Gragnano IGP, prodotti con grano duro coltivato e molito in Italia, con acqua sorgiva dei Monti Lattani, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura.

Confezione Luxury da 380 g

Formato di pasta speciale, perfetto per le preparazioni al forno. I Lumaconi si prestano a contenere bene ogni tipo di ripieno, soddisfacendo i palati più esigenti. Il suo tipico nome deriva dalla sua forma a guscio che ricorda la conchiglia protettiva di una lumaca da giardino...una lumaca molto saporita!

Farina di Semola di Grano Duro da grani prodotti e moliti in ITALIA, Acqua sorgiva di Gragnano 

Contiene Glutine

L'importanza dell'Indicazione Geografica Protetta per i Lumaconi di Gragnano

L'Indicazione Geografica Protetta (IGP) attribuita ai Lumaconi di Gragnano rappresenta un importante riconoscimento di qualità per questa pasta. Essa garantisce infatti che la produzione dei Lumaconi avvenga esclusivamente nel territorio di Gragnano, seguendo le tradizionali tecniche di lavorazione e utilizzando ingredienti di alta qualità. In questo modo, si preserva la tipicità e l'autenticità di questa pasta, che si contraddistingue per la sua forma a conchiglia e la sua superficie rigata, ideale per trattenere al meglio i condimenti. Grazie all'IGP, i consumatori possono essere certi di acquistare un prodotto di eccellenza, che ha subito rigorosi controlli di qualità durante tutto il processo produttivo.

Scopri le caratteristiche uniche dei Lumaconi IGP di Gragnano

I Lumaconi IGP di Gragnano sono un tipo di pasta unico al mondo, grazie alle loro caratteristiche distintive e alla loro qualità. La forma a conchiglia dei lumaconi conferisce alla pasta una consistenza unica, mentre la superficie rigata trattiene al meglio i condimenti, garantendo un'esperienza culinaria indimenticabile. Gli ingredienti selezionati per la produzione dei Lumaconi IGP di Gragnano sono di altissima qualità, con una lavorazione tradizionale che garantisce la massima attenzione al dettaglio. Questo rende i Lumaconi di Gragnano un prodotto di eccellenza, che rappresenta al meglio la cultura culinaria italiana.

Salse e condimenti perfetti per abbinare ai Lumaconi IGP di Gragnano

Per i veri amanti della pasta, i Lumaconi IGP di Gragnano sono la scelta perfetta per godere di un pasto gustoso e tradizionale. Grazie alla loro superficie rigata, questo tipo di pasta trattiene al meglio i condimenti e si sposano alla perfezione con diverse salse e condimenti. Tra le salse più indicate troviamo quella al pomodoro con basilico fresco, oppure la salsa di funghi porcini con una spruzzata di prezzemolo. In alternativa, si può optare per un condimento a base di ricotta e spinaci, o ancora con gamberetti e zucchine. In ogni caso, i Lumaconi IGP di Gragnano si dimostrano estremamente versatili in cucina e si prestano a numerose ricette sfiziose e gustose.